รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2554การปรับปรุงเนื้อสัมผัสหลังการหุงต้มของข้าวพันธุ์ชัยนาท 1 และพันธุ์พิษณุโลก 2 ให้ใกล้เคียงข้าวขาวดอกมะลิ 105เหรียญทอง สิงห์จานุสงค์, ปวีนา น้อยทัพ, ศศิวิมล จิตรากร, สุพัตรา สุวรรณธาดา คณะเกษตรศาสตร์ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2554ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกDOI: 10.14457/nu.res.2011.6งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการปรับปรุงกลิ่นหลังการหุงต้มของข้าวพันธุ์ชัยนาท 1 และพันธุ์พิษณุโลก 2 ให้ใกล้เคียงข้าวขาวดอกมะลิ 105เหรียญทอง สิงห์จานุสงค์, ปวีนา น้อยทัพและอีก 1 ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2553DOIการศึกษาศักยภาพของเครื่องจมูกเทียมในการบ่งชี้ปริมาณการปน ของข้าวปทุมธานี 1 ในข้าวขาวดอกมะลิ 105บัณฑิต อินณวงศ์ มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2553Full textDOIการใช้สารไคโตซานร่วมกับสารควบคุมการเจริญเติบโต เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ การเพาะเลี้ยงข้าวขาวดอกมะลิ 105สุลักษณ์ แจ่มจำรัส, สนธิชัย จันทร์เปรม มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2556การพัฒนาเทคนิคมาตรฐานการวัดเนื้อสัมผัสข้าวสวยเพื่อใช้ในอุตสาหกรรมผลิตข้าวสารและข้าวแปรรูปปานมนัส ศิริสมบูรณ์, เอกพงษ์ ชีวิตโสภณ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2555Full textDOI