รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2552การเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของเปลือกเมล็ดทานตะวันโดยการหมักด้วยเชื้อราสุปราณี มนูรักษ์ชินากร มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ พ.ศ. 2552 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกDOI: 10.14457/wu.res.2009.4งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการใช้กากเมล็ดทานตะวันเสริมเส้นใยในผลิตภัณฑ์คุกกี้เนยจิรนาถ ทิพย์รักษา, นาตยา สินเทวี มหาวิทยาลัยสยาม พ.ศ. 2553Full textDOIการประยุกต์ใช้แก่นตะวันในผลิตภัณฑ์อาหารจันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต พ.ศ. 2553การเพิ่มคุณค่าทางโภชนะของกากถั่วเหลืองหมักสำหรับอาหารสัตว์พิมพ์ชนก จตุรพิรีย์, สุภาวดี ฉิมทอง มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2561Full textการปรับปรุงพันธุ์ข้าวเหนียวเพื่อเพิ่มปริมาณกรดอะมิโนจำเป็นในเมล็ดช่อทิพา สกูลสิงหาโรจน์, ศิริพร สิทธิประณีต คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ พ.ศ. 2553Full textการเพิ่มสารกาบาในเมล็ดต้นอ่อนทานตะวันด้วยกรดกลูตามิกสุดใจ ผุดผาด, ศักรินทร์ บุญล้ำ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2559Full text