บทความวิจัยพ.ศ. 2561Effects of Ultrasonic and Enzymatic Treatment on Cooking and Eating Quality of Sao Hai Riceกนกวรรณ จัดวงษ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2561 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญ?-amylaseultrasonic pretreatmentCooked RiceEnzyme pretreatment: Protease pretreatmentSao Hai Riceงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงEffect of pretreatment with ultrasound on antioxidant properties of black glutinous rice water extracts มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2558Comparison of hot water and methanol extraction combined with ultrasonic pretreatment on antioxidant properties of two pigmented rice cultivars มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2563Application of ultrasound to protein extraction from defatted rice bran พ.ศ. 2561Effect of enzymatic pretreatment on the extraction yield of Stevia rebaudiana leaves พ.ศ. 2561