รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2551การลดกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ในน้ำแก้วมังกรบรรจุกระป๋องบุศรากรณ์ มหาโยธี, พิสุทธิ์ บุตรสุวรรณ, ภัทรพร ดาวแจ้ง ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2551 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกDOI: 10.14457/su.res.2008.8งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการพัฒนากลิ่นรสน้ำสำรองพร้อมดื่มบรรจุกระป๋องกุลพร พุทธมี, จิรพร สวัสดิการและอีก 1 มหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี พ.ศ. 2552Full textการลดการตกตะกอนในน้ำขิงพร้อมดื่มบรรจุขวดกัณหา อุ้ยฟัก, ปริญดา เพ็ญโรจน์ มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2554Full textDOIการป้องกันการเกิดสีน้ำตาลและกลิ่นรสที่ผิดปกติของผลิตภัณฑ์น้ำมะพร้าว พร้อมเนื้อบรรจุกระป๋องบัณฑิต อินณวงศ์, บุศรากรณ์ มหาโยธีและอีก 3 สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2556Full textผลของการลดอุณภูมิและบรรจุภัณฑ์ต่อคุณภาพและอายุการวางจำหน่ายแก้วมังกรตัดแต่งพร้อมบริโภควาริช ศรีละออง คณะทรัพยากรชีวภาพและเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2551DOI