Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2551

การพัฒนาการผลิตผลิตภัณฑ์บะหมี่สำเร็จรูป โดยกระบวนการเอ็กซ์ทรูชัน

วิไล รังสาดทอง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2551

ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

การพัฒนาผลิตภัณฑ์เส้นบะหมี่จากวัตถุดิบเนื้อสัตว์

ณัฐพร โชติกาวินทร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2562

การพัฒนาผลิตภัณฑ์บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบไม่ทอดเพื่อสุขภาพเสริมสาหร่าย

กุลยา ลิ่มรุ่งเรืองรัตน์ มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2559

การพัฒนาผลิตภัณฑ์บะหมี่กึ่งสาเร็จรูปแบบไม่ทอดเพื่อสุขภาพ เสริมสาหร่าย

กุลยา ลิ้มรุ่งเรืองรัตน์ มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2557

การพัฒนาผลิตภัณฑ์บะหมี่สดเสริมโคเอนไซม์คิวเทน

อธิชา เนตรบุตร มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2560

การศึกษาหาสูตรที่เหมาะสมเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์เส้นบะหมี่สด

ภาวินี ดีแท้ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2561

ผลของการทดแทนแป้งกล้วยพรีเจลาติไนซ์ต่อคุณภาพบะหมี่

พวงชมพู หงษ์ชัย มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนคร พ.ศ. 2561

การพัฒนาบะหมี่แมงกะพรุนเสริมใยอาหารจากตำลึง

วันเพ็ญ งดงาม พ.ศ. 2562

ผลของชนิดแป้งสาลีต่อคุณลักษณะทางกายภาพบะหมี่

ศศพินทุ์ ดิษนิล มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2561

การทดแทนเนื้อตาลผงในผลิตภัณฑ์บะหมี่สด

พรทวี ธนสัมบัณณ์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต พ.ศ. 2556

การทดแทนเนื้อตาลผงในผลิตภัณฑ์บะหมี่สด

จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา พ.ศ. 2557