รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2551ขนมขบเคี้ยวจากปลายข้าวเสริมโปรตีนและใยอาหารสุจินดา ศรีวัฒนะ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2551 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกDOI: 10.14457/cmu.res.2008.257งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารขบเคี้ยวขึ้นรูปเสริมคุณค่าทางโภชนาการจากปลายข้าวประสงค์ ศิริวงศ์วิไลชาติ, ชัยยงค์ เตชะไพโรจน์ มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2554Full textDOIการศึกษาการผลิตข้าวเกรียบเสริมเส้นใยอาหารสุดารัตน์ พริกบุญจันทร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม พ.ศ. 2552การประเมินศักยภาพของเทคโนโลยีการผลิตผลิตภัณฑ์จากข้าวในเชิงพาณิชย์เพื่อสนับสนุนการถ่ายทอดเทคโนโลยี : ขนมขบเคี้ยวจากปลายข้าวเสริมโปรตีนและใยอาหารวัสสนัย วรรธนัจฉริยา ภาควิชาวิศวกรรมอุตสาหการ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2551การพัฒนาข้าวเกรียบเสริมแคลเซียมสุณีย์ บุญกำเหนิด, ลักษณา ไชยมงคล มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2554Full textข้าวเสริมธาตุวานาเดียมเพื่อป้องกันโรคเบาหวานรัตนา สนั่นเมือง, นิวัฒน์ นภีรงค์และอีก 1 คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2555Full textDOI