บทความวิจัยพ.ศ. 2560
การเหลือรอดของแบคทีเรียโพรไบโอติกที่ผ่านการช็อคด้วยกรดและตรึงเซลล์บนวุ้นที่เกิดจากการหมักด้วยน้ำสับปะรด
ตรี วาทกิจ มหาวิทยาลัยนครพนม พ.ศ. 2560 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
คำสำคัญ
โพรไบโอติกProbiotic bacteriaimmobilized cellAcid ShockNata De Pinaการช็อคด้วยกรดเซลล์ที่ถูกตรึงวุ้นที่เกิดจากการหมักด้วยน้ำสับปะรด
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
การเหลือรอดของแบคทีเรียโพรไบโอติกที่ผ่านการช็อดด้วยกรดและตรึงเซลบนวุ้นสวรรค์ในน้ำสับปะรด
ตรี วาทกิจ มหาวิทยาลัยนครพนม พ.ศ. 2553 การผลิตไบโอดีเซลจากจุลินทรีย์ที่คัดเลือกแล้ว ในอาหารที่เตรียมได้จากกากสับปะรด
จิดาภา ทิน้อย สาขาวิชาชีววิทยา สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2553 การศึกษาสภาวะที่เหมาะสมในการผลิตกรดซิตริกจากสับปะรดเหลือทิ้ง โดย Candida metapsilosis CPRU001 ด้วยวิธีการพื้นผิวตอบสนอง
ศักดิ์ชาย เพ็ชรตรา มหาวิทยาลัยราชภัฏชัยภูมิ พ.ศ. 2561 ประสิทธิภาพของเชื้อจุลินทรีย์ที่มีคุณประโยชน์ต่อการเพิ่ม ผลผลิตมันสำปะหลัง
ชยพร แอคะรัจน์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน พ.ศ. 2556 การศึกษาผลของการเติมผงผัก ผลไม้ ว่านหางจระเข้ และเม็ดแมงลัก ต่อการเจริญและการรอดชีวิตของแบคทีเรียในโยเกิร์ต
ปัทมาวรรณ ยินห้อง มหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ พ.ศ. 2560 การปรับปรุงกระบวนการผลิตบรรจุภัณฑ์อาหารย่อยสลายได้ทางชีวภาพจากใบและจุกสับปะรด
จุฬารัตน์ หงส์วลีรัตน์ มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2562 การแยกเชื้อแบคทีเรียกรดแลคติกจากหน่อไม้เปรี้ยว เพื่อใช้เป็นกล้าเชื้อ
วรรณทิชา ลาภศิริ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ พ.ศ. 2551 การรอดชีวิตของแบคทีเรียโปรไบโอติกที่ถูกตรึงในผลไม้แท่งเปลี่ยนรูป
ธีรพร กงบังเกิด มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2557 การศึกษาผลของการเติมผงผัก ผลไม้ ว่านหางจระเข้ และเม็ดแมงลัก ต่อการเจริญและการรอดชีวิตของแบคทีเรียในโยเกิร์ต.
ปัทมาวรรณ ยินห้อง มหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ พ.ศ. 2560 ฤทธิ์ต้านการอักเสบจากสารสกัดเปลือกสับปะรดพันธุ์นางแลและพันธุ์ภูแล
นิตยา จันชิว มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง พ.ศ. 2562