บทความวิจัยพ.ศ. 2560การเหลือรอดของแบคทีเรียโพรไบโอติกที่ผ่านการช็อคด้วยกรดและตรึงเซลล์บนวุ้นที่เกิดจากการหมักด้วยน้ำสับปะรดตรี วาทกิจ มหาวิทยาลัยนครพนม พ.ศ. 2560 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญโพรไบโอติกProbiotic bacteriaimmobilized cellAcid ShockNata De Pinaการช็อคด้วยกรดเซลล์ที่ถูกตรึงวุ้นที่เกิดจากการหมักด้วยน้ำสับปะรดงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการเหลือรอดของแบคทีเรียโพรไบโอติกที่ผ่านการช็อดด้วยกรดและตรึงเซลบนวุ้นสวรรค์ในน้ำสับปะรดตรี วาทกิจ, บวรศักดิ์ ลีนานนท์ มหาวิทยาลัยนครพนม พ.ศ. 2553Full textการตรวจแยกแล็กติกแอซิดแบคทีเรียที่มีศักยภาพเป็นโพรไบโอติกจากอาหารหมัก มหาวิทยาลัยราชธานี พ.ศ. 2563การรอดชีวิตของแบคทีเรียโพรไบโอติกที่ห่อหุ้มด้วยวิธีเอนแคปซูเลชันใน โยเกิร์ตนมข้าวโพด โยเกิร์ตนมวัว และโยเกิร์ตนมถั่วเหลืองเมื่อเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำสุรีย์พร เอี่ยมศรี มหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ พ.ศ. 2559การคัดแยกแบคทีเรียแลกติกจากลำไส้กั้งตั๊กแตนเพื่อพัฒนาเป็นโพรไบโอติก มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช พ.ศ. 2562