รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2552การใช้เศษแป้งก๋วยเตี๋ยวทดแทนปลายข้าว ในสูตรอาหารสุกรระยะรุ่นยิ่งลักษณ์ มูลสาร มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม พ.ศ. 2552 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการใช้เศษแป้งก๋วยเตี๋ยวหมักยีสต์ทดแทนปลายข้าวในสูตรอาหารสุกรหลังหย่านมยิ่งลักษณ์ มูลสาร, ปรีชา มูลสาร มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม พ.ศ. 2554Full textDOIผลของการใช้แป้งจากเมล็ดเงาะ ทดแทนปลายข้าวในสูตรอาหาร ต่อสมรรถนะการผลิตไก่เนื้อวิวัฒน์ วรามิตร, เพ็ญประภา พงษ์ประยูร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก พ.ศ. 2558Full textการพัฒนาการผลิตก๋วยเตี๋ยวกึ่งสำเร็จรูปจากแป้งแห้วชมพูนุท สีห์โสภณ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2554Full textDOIการใช้แป้งกล้วยทดแทนแป้งบางส่วนในผลิตภัณฑ์ขนมโก๋อ่อนเชาวลิต อุปฐาก, วไลภรณ์ สุทธา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร พ.ศ. 2557Full textการใช้ประโยชน์จากแป้งข้าวระยะอ่อนจากข้าวไทยสายพันธุ์ต่างๆ ในผลิตภัณฑ์ขนมปังอมรรัตน์ สีสุกอง, ขวัญจิต อิสระสุขและอีก 4 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พ.ศ. 2561Full textการหาแหล่งอาหารพื้นบ้านเพื่อทดแทนราในอาหารสุกรพันธุ์ไทยพงษ์ชาญ ณ ลำปาง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2556Full textDOIการใช้เยื่อหุ้มเมล็ดมะม่วงหิมพานต์ ทดแทนรำละเอียดในระดับต่างๆ สำหรับอาหารไก่กระทงณัฐพันธ์ เลื่อนพฤกษ์ คณะสัตวศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2551การพัฒนาผลิตภัณฑ์เส้นก๋วยเตี๋ยวจากแป้งข้าวกล้องงอกจากข้าวสังข์หยดเสริมไข่ขาวถาวร จันทโชติ มหาวิทยาลัยทักษิณ พ.ศ. 2556Full textการประยุกต์ใช้ข้าวกล้องงอก ในผลิตภัณฑ์ขนมหวานเกศรินทร์ เพ็ชรรัตน์, ชญาภัทร์ กี่อาริโยและอีก 2 คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร พ.ศ. 2554Full textDOIการใช้ประโยชน์จากของเหลือในอุตสาหกรรมก๋วยเตี๋ยวพิมพ์ชนก พริกบุญจันทร์, เกตุการ ดาจันทาและอีก 4 มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม พ.ศ. 2557