รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2559
อาหารปลอดภัย : ปลาปลอดพยาธิ
ธิดารัตน์ บุญมาศ สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2559 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
คำสำคัญ
คำสำคัญKeywordsOV) อาหารปลอดภัย (food safety) ปลาร้า (pla-ra) ปลาส้ม (pla-som)พยาธิใบไม้ตับ (Opisthorchis viverrini
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
อาหารทะเลปลอดภัย
สมศักดิ์ พันธุวัฒนา มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2552 งานวิจัยด้านอาหารสำหรับการเลี้ยงปลาดุกอุยเทศ
การพัฒนาตำรับอาหารว่างเพื่อสุขภาพจากปลานิลสายพันธุ์จิตรลดา
ปริศนา เพียรจริง มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต พ.ศ. 2558 การจัดการทางโภชนาการสำหรับการเลี้ยงปลานิล
การผลิตปลานิลเชิงพาณิชย์ระบบปิดที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเพื่อเป็นอาหารปลอดภัยในการส่งออก
ประจวบ ฉายบุ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ พ.ศ. 2555 การใช้ประโยชน์จากฟอสฟอรัสในปลานิลแดงแปลงเพศ ที่ได้รับอาหารที่มีระดับปลาป่นต่ำ
วุฒิพร พรหมขุนทอง คณะทรัพยากรธรรมชาติ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2551 การเสริมสารสกัดจากใบชะครามในอาหารปลากะพงขาว
นงนุช เลาหะวิสุทธิ์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2560 การพัฒนาตำรับอาหารไทยจากปลานวลจันทร์ทะเล
จารุณี วิเทศ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พ.ศ. 2561 กรรมวิธีการคงสภาพสาหร่ายสไปรูลิน่าสด เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ ในอาหารปลาแฟนซีคาร์ฟ
จงกล พรมยะ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ พ.ศ. 2558 ผลของสารสกัดจากแคลลัสกานพลูต่อการสงบนิ่งปลาดุกอุยเทศ
นพรัตน์ พุทธกาล พ.ศ. 2561