Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2560

องค์ประกอบทางโภชนาการและปริมาณสารอัลลิซินในกระเทียมผงสายพันธุ์ศรีสะเกษ เชียงใหม่ และจีน

ธัญญารัตน์ สมสู่ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2560

ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)

คำสำคัญ

GarlicAllicinNutritional compositionsองค์ประกอบทางโภชนาการGarlic powderกระเทียมผงกระเทียมสดอัลลิซิน

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

ปริมาณ และเสถียรภาพ ของสารประกอบฟีนอลิกทั้งหมดและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากหัวหอมแดงสายพันธุ์ศรีสะเกษ

จิราวรรณ มหาวันตัง วิทยาลัยนครราชสีมา พ.ศ. 2560

การหาปริมาณแอลฟาแมงโกสทินในสารสกัดเปลือกมังคุดและสมรรถภาพการต้านออกซิแดนท์ในหลอดทดลองของสารสกัด

วรัญญา จตุพรประเสริฐ พ.ศ. 2561

สารประกอบฟีโนลิกของผักพื้นบ้าน 10 ชนิดใน จังหวัดสุราษฎร์ธานี

กามีละห์ ยะโกะ พ.ศ. 2561

การศึกษาสารประกอบฟีนอลิกรวมและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของผักพื้นบ้าน ในจังหวัดร้อยเอ็ด

พนิดา แสนประกอบ มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนคร พ.ศ. 2561

ฤทธิ์ต้านแบคทีเรียของสารสกัดจากพลูคาว กระเทียม และกระวานด้วยเอทานอล

พรพิมล กาญจนวาศ มหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ พ.ศ. 2558

Antioxidant activity, total phenolics and isoflavones in vegetables available in Thailand

มหาวิทยาลัยพะเยา พ.ศ. 2557

The In Vitro Antioxidant Activity and Phytochemicals of Locally Consumed Plant Foods from Quezon Province, Philippines

พ.ศ. 2563

ผลของชนิดตัวทำละลายและความเข้มข้นของกรดซิตริกที่มีต่อการสกัดสารต้านอนุมูลอิสระจากข้าวหอมนิล

บุณยกฤต รัตนพันธุ์ มหาวิทยาลัยราชภัฏกำแพงเพชร พ.ศ. 2559

การขยายผลการผลิตกระเทียมอินทรีย์จังหวัดแม่ฮ่องสอน

สุกิรา สุวัฒนเมธี สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2563

ปริมาณสารไอโซฟลาโวนและการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพจากถั่วเหลือง

ชาญชัย ตรีเพชร มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พ.ศ. 2559