บทความวิจัย พ.ศ. 2560
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มข้าวพันธุ์พื้นเมืองของไทยโดยใช้แบคทีเรียโปรไบโอติค Lactobacillus plantarum ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
คำสำคัญ Probiotic การตรึงเซลล์ Carrier Cell immobilization น้ำนมข้าว rice milk Thai rice cultivar ข้าวสายพันธุ์ไทย คาริเออร์ โปรไบโอติค Intestinal pathogenic bacteria แบคทีเรียก่อโรคในลำไส้
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง Isolation, characterization, and identification of probiotic lactic acid bacterium from sabeng, a philippine fermented drink
การใช้แบคทีเรียกรดแล็กติกที่มีศักยภาพเป็นโพรไบโอติกส์ในการผลิตเครื่องดื่มสุขภาพจากข้าวพันธุ์ฝาบาตร รัชนู เมยดง
Characterization of anti-listerial bacteriocin produced by lactic acid bacteria isolated from traditional fermented foods from Cambodia
การผลิตโยเกิร์ตพร้อมดื่มจากนั็าเงาะและการเหลือรอดของแบคทีเรียแลคติก อุราภรณ์ เรืองวัชรินทร์
Antimicrobial characteristics of lactic acid bacteria in African yam bean-based drink
Isolation and identification of lactic acid bacteria from Indonesian fermented foods as ?-aminobutyric acid-producing bacteria
Isolation and identification of lactic acid bacteria from different stages of traditional Malaysian tempeh production
การคัดแยกและคัดเลือกจุลินทรีย์กลุ่มแลคติกแอซิดแบคทีเรียที่ผลิตเอ็กโซโพลิแซคคาไรด์ จากอาหารหมักดองในประเทศไทย สุจยา ฤทธิศร
PROBIOTIC PROPERTIES OF ANTIMICROBIAL-PRODUCING LACTIC ACID BACTERIA ISOLATED FROM DAIRY PRODUCTS AND RAW MILK OF SABAH (NORTHERN BORNEO), MALAYSIA
Growth of indigenous lactic acid bacteria Lactobacillus plantarum-pentosus T14 and Lactobacillus plantarum-pentosus T35 in kerandang (Canavalia virosa) milk and changes of raffinose