รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2559ผลของกระบวนการผลิตต่อปริมาณสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและความสามารถ ในการย่อยแป้งเพื่อหาค่าดัชนีน้ำตาล ในหลอดทดลองและในมนุษย์ของข้าวพันธุ์พื้นเมืองชนิดต่างๆอมรรัตน์ มีเครือรอด สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2559ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการวิเคราะห์สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและคุณสมบัติการยับยั้งจุลินทรีย์ในเมล็ดข้าวพันธุ์พื้นเมืองแปรรูปเพื่อเป็นแนวทางในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ปวีณา รัตนเสนา, ประภัสสร บุษหมั่น มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พ.ศ. 2557Full textผลของระดับมันสำปะหลังในอาหารสุกรต่อกระบวนการคลุกไอน้ำอัดเม็ด การใช้ประโยชน์ได้ของแป้ง สมรรถภาพการผลิตและค่าการย่อยได้ของสารอาหารณัฐชนก อมรเทวภัทร ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2551ผลของการสกัดโดยวิธีต่าง ๆ ต่อปริมาณ ฤทธิ์ทางชีวภาพและความคงตัวของไลโคปีนจากผลตำลึงสุกอรนุช สีหามาลา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน พ.ศ. 2556Full textการศึกษาการย่อยได้ และปริมาณผลผลิตกรดไขมันที่ระเหยได้จากการเสริมสิ่งเหลือทิ้งจากอุตสาหกรรมกรดซิตริคในสูตรอาหารสัตว์ฉลอง วชิราภากร คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2552DOIผลของการเลี้ยงไก่พื้นเมืองแบบกึ่งปล่อยต่อสมรรถนะการเจริญเติบโตปริมาณคอเลสเตอรอล และองค์ประกอบของกรดไขมันในเนื้อวิทธวัช โมฬี, เฉลิมชัย หอมตาและอีก 1 สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2555ผลของกระบวนการแปรรูปอาหาร ต่อปริมาณไฟเตท และการปลดปล่อยเกลือแร่ ในข้าวกล้องสายพันธุ์ต่างๆรัชฎา ตั้งวงค์ไชย, ศุภวรรณ ถาวรชินสมบัติและอีก 1 มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2552DOIผลการใช้อาหารที่มีกรดอะมิโนชนิดจำเป็นที่ย่อยได้ในระดับสูงที่มีผลต่อคุณภาพและสมรรถภาพการให้ผลผลิตของไก่ไข่เกียรติศักดิ์ สร้อยสุวรรณ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย พ.ศ. 2554Full textการคัดเลือกเชื้อผลิตเอนไซม์ย่อยแป้งที่ให้ผลผลิตขนาดจำเพาะและการศึกษาคุณสมบัติ และประโยชน์ทางอุตสาหกรรมของเอนไซม์เจษฎาวรรณ วิจิตรเวชการ, จุนทนี วีรเจตบดีทัชและอีก 1 มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2561Full textอิทธิพลของพันธุ์ข้าวและอุณหภูมิที่มีต่อผลผลิต และองค์ประกอบผลผลิตของข้าวไร่สายชล สินสมบูรณ์ทอง, ร่วมจิตร นกเขา สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2558Full textDOIผลของการคั่วต่อสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในไหมข้าวโพดแห้งเพื่อการผลิตชาอมร บุญสมบัติ สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2558Full text