Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2559

ผลกระทบของคุณสมบัติทางกายภาพและคุณค่าทางโภชนาการของการเสริมเยื่อฟักข้าวและใบกะเพราในบะหมี่

กมลวรรณ ชินชนานุภาพ สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2559

ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

ผลของชนิดแป้งสาลีต่อคุณลักษณะทางกายภาพบะหมี่

ศศพินทุ์ ดิษนิล มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2561

การพัฒนาผลิตภัณฑ์บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบไม่ทอดเพื่อสุขภาพเสริมสาหร่าย

กุลยา ลิ่มรุ่งเรืองรัตน์ มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2559

การพัฒนาผลิตภัณฑ์เส้นบะหมี่จากวัตถุดิบเนื้อสัตว์

ณัฐพร โชติกาวินทร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2562

การพัฒนาผลิตภัณฑ์บะหมี่กึ่งสาเร็จรูปแบบไม่ทอดเพื่อสุขภาพ เสริมสาหร่าย

กุลยา ลิ้มรุ่งเรืองรัตน์ มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2557

การพัฒนาบะหมี่แมงกะพรุนเสริมใยอาหารจากตำลึง

วันเพ็ญ งดงาม พ.ศ. 2562

ผลของการทดแทนแป้งกล้วยพรีเจลาติไนซ์ต่อคุณภาพบะหมี่

พวงชมพู หงษ์ชัย มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนคร พ.ศ. 2561

การพัฒนาผลิตภัณฑ์บะหมี่สดเสริมโคเอนไซม์คิวเทน

อธิชา เนตรบุตร มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2560

ผลของปริมาณแครอทและน้ำ ต่อคุณภาพของสปาเกตตี โดยใช้เครื่องเอ็กซ์ทรูเดอร์

เอกสิทธิ์ อ่อนสอาด มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี พ.ศ. 2552

Nutritional qualities, antioxidant properties and sensory acceptability of fresh wheat noodles formulated with rice bran

พ.ศ. 2563

การใช้ประโยชน์จากผงเปลือกมะม่วงเพื่อเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ และใยอาหารในผลิตภัณฑ์บะหมี่และแผ่นเกี๊ยว

มนฤทัย ศรีทองเกิด มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต พ.ศ. 2557