บทความวิจัยพ.ศ. 2558การจัดกลุ่มอาหารสามัญที่คนไทยรับประทานตามคุณสมบัติเนื้อสัมผัส มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2558 ติดต่อนักวิจัย แชร์ บันทึกคำสำคัญtextural propertiesTexture profile analysischewy foodshard foodsThai foodsงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงพฤติกรรมการบริโภคอาหารพร้อมปรุงและอาหารพร้อมรับประทาน ของผู้บริโภคคนไทยในกรุงเทพมหานครจันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พ.ศ. 2560การพัฒนาอาหารริมบาทวิถีของประเทศไทยสง่า ดามาพงษ์ กระทรวงสาธารณสุข พ.ศ. 2562อาหารริมทาง : เสน่ห์เมืองไทย เปิดประสบการณ์ใหม่ในเอเชีย มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2560หลักเกณฑ์การจําแนกอาหาร เพื่อการพัฒนามาตรการด้านโภชนาการในประเทศไทยอุไรพร จิตต์แจ้ง มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2558Factors determining value and consumption of thai food: A structural model จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พ.ศ. 2560โครงการ วัฒนธรรมอาหารไทย: การบริโภคอาหารของ คนไทยภาคกลางก่อนปีพ.ศ. 2498รติวัลย์ วัฒนสิน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พ.ศ. 2559ทัศนคติต่ออาหารอีสาน และคุณสมบัติของอาหารอีสานที่ส่งผลต่อพฤติกรรมการบริโภคอาหารอีสานของผู้บริโภคในเขตปทุมวัน กรุงเทพมหานครศิริวรรณ เสรีรัตน์ พ.ศ. 2557อาหารไทยในวัฒนธรรมข้าวภูชิษย์ สว่างสุข มหาวิทยาลัยรามคำแหง พ.ศ. 2560อาหารไทยในวัฒนธรรมข้าวผศ. ภูชิษย์ สว่างสุข มหาวิทยาลัยรามคำแหง พ.ศ. 2558โครงการ รูปแบบการเลี้ยงแบบประณีตด้วยอาหารหมักสำเร็จรูปต่อองค์ประกอบ ซากและคุณภาพเนื้อของโคพื้นเมืองไทยสายพันธุ์อีสานจันทร์พร เจ้าทรัพย์ สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกสว.) พ.ศ. 2561