บทความวิจัยพ.ศ. 2559การปนเปื้อนของเชื้อแบคทีเรียในแหนมหมูที่จำหน่ายตาม ตลาดนัด ในจังหวัดภาคอีสานตอนบนของประเทศไทยนวรัตน์ รัตนดิลก ณ ภูเก็ต กระทรวงสาธารณสุข พ.ศ. 2559 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญEscherichia coliStaphylococcus aureusStreptococcus suisSalmonella spp.เนื้อหมูfermented pork sausageNham-moohSalmonella spp. การหมักแหนมหมุงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงสํารวจการปนเปื่อนของเชื้อ Streptococcus suis ในเนื้อหมู เลือดและอวัยวะภายในหมู แหนมหมู และลาบหมูดิบ ในเขตภาคอีสานตอนบนนวรัตน์ รัตนดิลก ณ ภูเก็ต กระทรวงสาธารณสุข พ.ศ. 2559การปนเปื้อนของเชื้อ Escherichia coliและ Salmonella sp. ในอาหารประเภทแหนมสุจยา ฤทธิศร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี พ.ศ. 2556ศึกษาการปนเปื้อนของแบคทีเรียก่อโรคบางชนิดในโรงฆ่าชำแหละเนื้อโค และผลิตภัณฑ์ที่จำหน่ายในเขตพื้นที่อำเภอเมือง จังหวัดสกลนครแก้วกัลยา โสตถิสวัสดิ์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสกลนคร พ.ศ. 2558การใช้วัตถุเจือปนอาหารและการดื้อยาต้านจุลชีพของเชื้อ Staphylococcus aureus และ Salmonella spp. ที่ปนเปื้อน ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แปรรูปใน 15 จังหวัดของประเทศไทยวาลีย์ ทองทา พ.ศ. 2563