บทความวิจัย พ.ศ. 2560
การพัฒนาผลิตภัณฑ์แหนมซี่โครงหมูอ่อนสำหรับกลุ่มส่งเสริมอาชีพสตรี เทศบาลเมืองต้นเปา อำเภอสันกำแพง จังหวัดเชียงใหม่ ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
คำสำคัญ Fermentation การหมัก consumer test การทดสอบผู้บริโภค แหนมซี่โครงหมูอ่อน Fermented pork soft spare ribs Women?s Career Promotion Group of Ton Pao Town Municipality กลุ่มส่งเสริมอาชีพสตรีเทศบาลเมืองต้นเปา
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง การออกแบบและพัฒนาเครื่องทอดหมูฝอยต้นแบบสำหรับ OTOP กลุ่มสตรี อาสาพัฒนาบ้านหนองหลวงเพื่อการส่งออกสู่ประชาคมอาเซียน ศิริชัย ต่อสกุล
กระบวนการพัฒนาวิสาหกิจชุมชนผลิตภัณฑ์แคบหมูบ้านหม้อ ตำบลปงยางคก อำเภอห้างฉัตร จังหวัดลำปาง บุญฑวรรณ วิงวอน
นวัตกรรมการผลิตแคบหมูเพื่อเสริมสร้างศักยภาพในการแข่งขันอย่างยั่งยืนของวิสาหกิจชุมชน : กรณีศึกษา กลุ่มสตรีทำแคบหมูพงสว่าง อ.วารินชำราบ จ.อุบลราชธานี ปานจิต ศรีสวัสดิ์
การยกระดับมาตรฐานการผลิตอาหาร “ผลิตภัณฑ์แคบหมู” จังหวัดเชียงใหม่
การออกแบบและพัฒนาเครื่องสลัดนํ้ามันหมูฝอยต้นแบบสำหรับ OTOP กลุ่มสตรีอาสาพัฒนาบ้านหนองหลวงเพื่อการส่งออกสู่ประชาคมอาเซียน ไพศาล ทองสงค์
แนวทางธุรกิจการผลิตกลุ่มผลิตภัณฑ์หมูหันต้นแบบเพื่อการพึ่งพาตนเอง ตาบลท่าข้าม อาเภอสามพราน จังหวัดนครปฐม วิไลวัลย์ ชะชิกุล
การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูปจากหมูดำ ซีพี คูโรบูตะเพื่อผู้บริโภคในวัยทำงาน เกณิกา มณีแสง
การพัฒนาผลิตภัณฑ์กุนเชียงหมูเพื่อสุขภาพ โดยใช้กล้วยน้ำว้าสู่วิสาหกิจชุมชนแปรรูปเนื้อสัตว์ ตำบลห้วยพระ จังหวัดนครปฐม พรนิภา โรจน์วิลาวัลย์
รูปแบบการขุนโคนมเพศผู้เพื่อผลิตเนื้อคุณภาพสูงแบบมีส่วนร่วมของเกษตรกรบ้านป่าเว่อและบ้านหญ้าคา จังหวัดร้อยเอ็ด วิโรจน์ ภัทรจินดา
การศึกษาข้อมูลการเลี้ยงโคเนื้อของเกษตรกรจังหวัดกาฬสินธุ์และผล ของการให้อาหารเสริมในโคเนื้อแบบปล่อยเลี้ยง อนุสรณ์ เชิดทอง