รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2551บทบาทของแบคทีเรียแลกติกที่แยกได้จากกระบวนการหมักเต้าหู้ยี้แบบดั้งเดิมประเสริฐ สันตินานาเลิศ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2551 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการคัดแยกยีสต์และแบคทีเรียกรดแลกติกจากกล้าเชื้อลูกแป้งข้าวหมากในการทำขนมถ้วยฟูพื้นบ้านจารุวรรณ มณีศรี, พายัพ มาศนิยมและอีก 1 ภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2555Full textDOIการคัดแยกแบคทีเรียตรึงไนโตรเจนที่ดำรงชีพแบบอิสระจากดินนาข้าวยุวรัตน์ พจน์พิศุทธิพงศ์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พ.ศ. 2560Full textปัจจัยที่มีผลต่อการผลิตคิลเลอร์ท็อกซินของยีสต์ ที่แยกได้จากอาหารหมักพื้นบ้านจากพืชจารุวรรณ มณีศรี, พายัพ มาศนิยม ภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี พ.ศ. 2553การศึกษาการอยู่ร่วมกันของแบคทีเรียแลกติกและแบคทีเรียสังเคราะห์แสงในกระบวนการผลิตน้ำหมักชีวภาพไชยวัฒน์ ไชยสุต คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2552DOIการแยกและคัดแยกแบคทีเรียแลคติกที่ผลิตสารยับยั้งแบคทีเรียอำพรรณ ชัยกุลเสรีวัฒน์ มหาวิทยาลัยสยาม พ.ศ. 2551Full textการถ่ายทอดเทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงแบคทีเรียโปรไบโอติกในน้ำทิ้งจากการต้มเส้นขนมจีนเสาวนิต ทองพิมพ์, งามนิจ นนทโสและอีก 1 มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2554Full textDOIการคัดแยกเชื้อแบคทีเรียโพรไบโอติกจากลำไส้ปลานิลวรกฤต วรนันทกิจ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2557Full textDOIการผลิตสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากแบคทีเรีย ที่แยกได้จากฟองน้ำของประเทศไทยในถังหมักศิริโฉม ทุ่งเก้า คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2552DOIการคัดแยกและการศึกษาคุณสมบัติของเชื้อแบคทีเรียกรดแลกติกที่มีคุณสมบัติเป็นโปรไบโอติกจากลำไส้สุกรคมแข พิลาสมบัติ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2552Full textการผลิตสารต้านจุลชีพจากแลคติกแอสิดแบคทีเรียในระบบทางเดินอาหารปิยะนุช เนียมทรัพย์, อภิญญา อัศวนิก คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ พ.ศ. 2553Full textDOI