Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2556

Role of a-Relaxation and Glass Transition in Understandings Stickiness of Milk Solids

มหาวิทยาลัยสยาม พ.ศ. 2556

คำสำคัญ

Glass transition temperature (Tg)Mechanical a-relaxationSticky-point temperature (SPT)

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

อิทธิพลขององค์ประกอบที่มีต่อสมบัติเชิงความร้อนและโอกาสของปรากฏการณ์ การเกาะตัวกันเป็นก้อนของผลิตภัณฑ์นมผง

ณัฏฐิกา ศิลาลาย มหาวิทยาลัยสยาม พ.ศ. 2558

การประยุกต์ใช้น้ำเชื่อมจากมันแกวในผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวพร้อมดื่ม

น้อมจิตต์ สุธีบุตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร พ.ศ. 2560

ปฏิสัมพันธ์ของโปรตีนนมและสารเพิ่มความคงตัวจากแป้งมันสำปะหลังดัดแปรต่อระบบอิมัลชั่นชนิดน้ำมันในน้ำ

ศิวัฒ ไทยอุดม มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2554

Comparison of chemical properties of milk when conventionally and ohmically heated

พ.ศ. 2557

Effects of bentonite and eggshell as fillers on thermal-physical properties of sintered glass composite

พ.ศ. 2563

ผลของโปรตีนและลิปิดบนพื้นผิวเม็ดแป้งต่อคุณสมบัติทางเคมีกายภาพ ของเม็ดแป้งในน้ำหรือในสารละลายที่มีองค์ประกอบของนมเป็นส่วนผสม

อังคณา น้อยสุวรรณ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พ.ศ. 2558

การศึกษาลักษณะโครงร่างของโคนมทนร้อนที่สัมพันธ์กับการให้ผลผลิตและองค์ประกอบน้ำนม

ปาริชาต คำฤาชา คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2552

THE INFLUENCE OF COMBINING SITTING AND STANDING POSITION IN PLASTIC GLASS PACKAGING

พ.ศ. 2561

Compressive Strength Development of Inorganic Polymeric Mortars: Effects of Water Glass and Curing

เรืองรุชดิ์ ชีระโรจน์ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พ.ศ. 2558

Influence of storage time and starches on texture attributes of conventional milk yogurt using response surface methodology

พ.ศ. 2560