การผลิตไซลิทอลจากสารละลายที่ได้จากการระเบิดหญ้าแฝกด้วยไอน้ำ

บทคัดย่อ

ในศึกษาการผลิตไซลิทอลจากไฮโดรไลเลสของหญ้าแฝกที่ผ่านระเบิดด้วยไอน้ำ ที่ความดัน 15 และ 17 kg/cm2 เป็นเวลา 1, 3, 5, 7 และ 9 นาที พบว่า เมื่อใช้ความดันและเวลาสูงขึ้น ค่าความรุนแรงในการระเบิดด้วยไอน้ำ ค่าพีเอช และปริมาณของ น้ำตาลกลูโคส ไซโลส เฟอร์ฟูรอล 5-ไฮดรอกซีเมทธิลเฟอร์ฟูรอล กรดอะซิตริก และสารประกอบฟีนอล จะให้ค่าที่สูงขึ้น เมื่อนำน้ำล้างเยื่อไปทำปฏิกิริยาไฮโดรไลซ์ต่อด้วยสารละลายกรดซัลฟุริกเข้มข้น 1% (w/v) อุณหภูมิ 120 องศาเซลเซียส เวลา 45 นาที เพื่อเปลี่ยนน้ำตาลโอลิโกเมอร์ของไซโลสที่ประกอบอยู่ในน้ำล้างเยื่อเป็นน้ำตาลไซโลส พบว่า มีน้ำตาลไซโลสเพิ่มขึ้นจาก 1.3 เป็น 6.4 กรัมต่อลิตร เมื่อนำน้ำตาลไซโลสบริสุทธิ์ และน้ำตาลไซโลสจากไฮโดรไลเลส มาหมักด้วย Candida guilliermondii FTI 20037 พบว่าสามารถผลิตไซลิทอลได้ค่า Yp/s เท่ากับ 0.6263 และ 0.4545 ตามลำดับ ในศึกษาการผลิตไซลิทอลจากไฮโดรไลเลสของหญ้าแฝกที่ผ่านระเบิดด้วยไอน้ำ ที่ความดัน 15 และ 17 kg/cm2 เป็นเวลา 1, 3, 5, 7 และ 9 นาที พบว่า เมื่อใช้ความดันและเวลาสูงขึ้น ค่าความรุนแรงในการระเบิดด้วยไอน้ำ ค่าพีเอช และปริมาณของ น้ำตาลกลูโคส ไซโลส เฟอร์ฟูรอล 5-ไฮดรอกซีเมทธิลเฟอร์ฟูรอล กรดอะซิตริก และสารประกอบฟีนอล จะให้ค่าที่สูงขึ้น เมื่อนำน้ำล้างเยื่อไปทำปฏิกิริยาไฮโดรไลซ์ต่อด้วยสารละลายกรดซัลฟุริกเข้มข้น 1% (w/v) อุณหภูมิ 120 องศาเซลเซียส เวลา 45 นาที เพื่อเปลี่ยนน้ำตาลโอลิโกเมอร์ของไซโลสที่ประกอบอยู่ในน้ำล้างเยื่อเป็นน้ำตาลไซโลส พบว่า มีน้ำตาลไซโลสเพิ่มขึ้นจาก 1.3 เป็น 6.4 กรัมต่อลิตร เมื่อนำน้ำตาลไซโลสบริสุทธิ์ และน้ำตาลไซโลสจากไฮโดรไลเลส มาหมักด้วย Candida guilliermondii FTI 20037 พบว่าสามารถผลิตไซลิทอลได้ค่า Yp/s เท่ากับ 0.6263 และ 0.4545 ตามลำดับ

คำสำคัญ