เทคนิคการตรวจวัดปริมาณน้ำตาลจากอ้อยแบบใหม่โดยใช้เซ็นเซอร์สายนำสัญญาณแบบท่อนำคลื่นระนาบร่วมชนิดที่มีตัวกำทอนวงแหวนแยกเดี่ยวอยู่ด้านล่าง

บทคัดย่อ

รายงานวิจัยฉบับนี้นาเสนอเซ็นเซอร์ตรวจวัดปริมาณน้าตาลจากอ้อยแบบใหม่โดยใช้เซ็นเซอร์สายนาสัญญาณแบบท่อนาคลื่นระนาบร่วมชนิดที่มีตัวกาทอนวงแหวนแยกเดี่ยวอยู่ด้านล่าง และสายนาสัญญาณแบบท่อนาคลื่นระนาบร่วมชนิดที่มีตัวกาทอนไฟฟ้า-แอลซี (อีแอลซี) เดี่ยวอยู่ด้านล่าง โดยแบ่งการศึกษาออกเป็นสามส่วนคือ การออกแบบเซ็นเซอร์เพื่อกาหนดความถี่ทางาน การทดสอบกับตัวอย่างจริง และการเปรียบเทียบระหว่างผลการจาลองกับผลการวัดจริงเพื่อวิเคราะห์หาตัวแปรทางไฟฟ้าที่ส่งผลกับความเข้มข้นของสารละลายน้าตาลที่ใช้ในการทดสอบ จากผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่าเซ็นเซอร์ที่นาเสนอสามารถใช้ในการหาระดับความเข้มข้นของสารละลายน้าตาลผ่านขนาดสัมประสิทธิ์การส่งผ่านได้ โดยมีลักษณะเป็นเชิงเส้นที่มีช่วงการวัดที่กว้าง ทางานเร็ว และมีต้นทุนต่า นอกจากนั้นยังมีข้อดีอีกหลายอย่างเช่น มีขนาดเล็ก สามารถนาไปประยุกต์ใช้กับเทคโนโลยีไฟฟ้าเครื่องกลจุลภาค (MEMS) ได้ ตลอดจนสามารถนาไปพัฒนาต่อยอดสาหรับใช้เป็นหลักการหรือแนวทางในการสร้างเครื่องมือวัดปริมาณน้าตาลในผลผลิตทางการเกษตรหรืออุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มต่อไปในอนาคตได้

คำสำคัญ