Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2559

ศักยภาพของฟางข้าวไทยในการเป็นวัตถุดิบสำหรับการสังเคราะห์คาร์บอกซีเมทธิลเซลลูโลส

สุภาภรณ์ โสภณพัฒนะโภคา มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ พ.ศ. 2559

ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)

บทคัดย่อ

ฟางข้าวพันธุ์ต่างๆ 10 พันธุ์ถูกนำมาใช้เพื่อประเมินศักยภาพของฟางข้าวไทยในการเป็นวัตถุดิบในการสังเคราะห์คาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส (CMC) ตัวอย่างฟางข้าวพื้นเมืองมีเซลลูโลส 22.4-37.5% ตามน้ำหนักของชีวมวลพื้นเมือง หลังจากการสกัดเซลลูโลสด้วยการเตรียมล่วงหน้าด้วยด่างเปอร์ออกไซด์ (โซเดียมไฮดรอกไซด์ 5% ในไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ 2.5%) พบว่าอัตราการแยกของแข็งทั้งหมดอยู่ในช่วง 38.7-49.5% ของน้ำหนักแห้งของชีวมวล ในตัวอย่างของแข็งเหล่านี้ เซลลูโลสเป็นองค์ประกอบหลักของวัสดุ ปริมาณเซลลูโลสคิดเป็น 59.8-81.2% ตามน้ำหนักของชีวมวลที่ผ่านการเตรียมล่วงหน้า ขึ้นอยู่กับตัวอย่างฟางข้าวที่แตกต่างกัน การทำให้เป็นด่างและการเมทิลเลชันโดยโซเดียมไฮดรอกไซด์และโซเดียมโมโนคลอโรอะซิเตทในสภาพที่มีตัวทำละลายทำให้ได้ผลผลิต CMC สูงกว่า 90% ตามน้ำหนักของเซลลูโลสที่สกัดได้ การจำแนกลักษณะของ CMC แสดงให้เห็นว่าสเปกตรัมอินฟราเรดแบบแปลงฟูเรียร์ (FT-IR) ของตัวอย่าง CMC ทั้งหมดแสดงความแตกต่างในแง่ของการแทนที่คาร์บอกซีเมทิล I เมื่อเทียบกับเซลลูโลส การวิเคราะห์การเลี้ยวเบนของรังสีเอกซ์แนะนำว่าความเป็นผลึกของตัวอย่าง CMC ที่สังเคราะห์นั้นลดลงเมื่อเทียบกับเซลลูโลส CMC มีระดับการแทนที่ตั้งแต่ 0.63 ถึง 0.87 ความหนืดสูงสุดของ CMC ที่พบในตัวอย่างฟางข้าว RD 6 อยู่ที่ 100 cP กล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอนแบบส่องกราดแสดงให้เห็นว่าตัวอย่าง CMC ทั้งหมดมีพื้นผิวเรียบซึ่งบ่งชี้ว่ามีระดับคาร์บอกซีเมทิลสูง

คำสำคัญ

คำสำคัญKeywordsRice strawฟางข้าวBiopolymerCarboxymethylcelluloseCMCพอลิเมอร์ชีวภาพCellulose extractionคาร์บอกซีเมทธิลเซลลูโลสการสกัดเซลลูโลส

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

การพัฒนาเทคโนโลยีเพื่อเพิ่มผลผลิตและปริมาณไลโคปีน ของฟักข้าว

ปริญญาวดี ศรีตนทิพย์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา พ.ศ. 2561

การผลิตสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากวัสดุเศษเหลือของการแปรรูปข้าวและการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ

เอกสิทธิ์ จงเจริญรักษ์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2555

การผลิตข้าวกล้องงอกอัดเม็ดที่มีสารโภชนาการและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ

จินดา จันดาเรือง มหาวิทยาลัยราชภัฏสกลนคร พ.ศ. 2566

การพัฒนาผลิตภัณฑ์พาสต้าเพื่อสุขภาพจากข้าวเจ้าเสริมสาหร่าย

กุลยา ลิ้มรุ่งเรืองรัตน์ มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2556

การศึกษาชนิดของบรรจุภัณฑ์ที่มีต่ออายุการเก็บรักษาข้าวซ้อมมือ

อมรรัตน์ ถนนแก้ว มหาวิทยาลัยทักษิณ พ.ศ. 2551

การเพิ่มปริมาณโปรวิตามินเอและสารต้านอนุมูลอิสระในข้าวโพดข้าวเหนียว

ชฎามาศ จิตต์เลขา มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2559

การเพิ่มมูลค่าข้าวสายพันธุ์พื้นเมืองในจังหวัดนครสวรรค์ โดยการผลิตข้าวแดงจากเชื้อรา Monascus purpureus

ธีระยุทธ เตียนธนา มหาวิทยาลัยราชภัฏนครสวรรค์ พ.ศ. 2560

การพัฒนาข้าวก่ำล้านนาสู่อุตสาหกรรม: การพัฒนาวิธีการสกัดแยกสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากข้าวก่ำ, และการพัฒนาผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่มจากข้าวก่ำล้านนาสู่อุตสาหกรรม

นวลศรี รักอริยะธรรม สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) (สวก.) พ.ศ. 2555

ศักยภาพการใช้ถั่วพร้าเป็นพืชปุ๋ยสดในสภาพพื้นที่ดินที่แตกต่างของประเทศไทย

เกษมศรี มานิมนต์ กรมพัฒนาที่ดิน พ.ศ. 2563

ผลิตภัณฑ์เส้นกวยจั๊บอุบลผสมข้าวเม่ากึ่งสำเร็จรูปเพื่อสุขภาพ

จิตรา สิงห์ทอง มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี พ.ศ. 2560