บทความวิจัยพ.ศ. 2559สมบัติเชิงหน้าที่และการประยุกต์ ใช้ใยอาหารจากราข้าวในขนมปังจิตรา สิงห์ทอง มหาวิทยาลัยราชธานี พ.ศ. 2559 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญDietary fiberRice branFunctional propertiesBreadรำข้าวเส้นใยอาหารขนมปังสมบัติเชิงพื้นที่งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงคุณสมบัติเชิงหน้าที่ของใยอาหารจากรำข้าวและการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารจิตรา สิงห์ทอง คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี พ.ศ. 2555Full textDOIคุณสมบัติเชิงหน้าที่ของใยอาหารจากรำข้าว และการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารจิตรา สิงห์ทอง มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี พ.ศ. 2554Full text