บทความวิจัยพ.ศ. 2559
การใช้ข้าว (Oryza sativa L.) หุงสุกพันธุ์พื้นเมืองเป็นสารอาหาร สำหรับโพรไบโอติก
ณัฐธญาณ์ ศรีสุวอ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ พ.ศ. 2559 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
คำสำคัญ
ProbioticsSurvivalโพรไบโอติกสารอาหารการรอดชีวิตพันธุ์พื้นเมืองCooked RiceFood MatricesIndigenous Cultivarsข้าวหุงสุก
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
Changes of bioactive components in germinated paddy rice (Oryza sativa L.)
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2559 สัณฐานวิทยาของเมล็ดข้าวกับปริมาณไทอามีนในเมล็ดข้าวไทย (Oryza sativa L.)
มณฑนี โพธิ์แสง มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2562 การคัดเลือกเชื้อราเอนโดไฟต์จากข้าว (Oryzasativa L.) ที่มีประสิทธิภาพยับยั้งราสาเหตุโรคข้าว
อนันต์ วงเจริญ มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2557 การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อข้าวเหนียวดำ (Oryza sativa L.)
หนูเดือน เมืองแสน คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2553 ผลของสารอัลลีโลพาธีจากใบผักแครด (Synedrella nodiflora (L.) Gaertn.) ต่อการงอก การเจริญเติบโต และสรีรวิทยาของข้าว (Oryza sativa L.)
ยุวะธิดา กิ่งทอง มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2560 การประเมินปริมาณสารประกอบฟีนอลิกและเฟลโวนอยด์ในเมล็ดข้าวเพื่อการคัดเลือกสายพันธ์ุ ข้าวไทย (Oryza sativa L.)
ธณัฏฐ์คุณ มงคลอัศวรัตน์ ราชวิทยาลัยจุฬาภรณ์ พ.ศ. 2561 Feeding preference and development of sitophilus oryzae l. On organic and inorganic rice cultivation
การรวบรวมพันธุ์และศึกษาลักษณะทางการเกษตรของข้าว (Oryza sativa L.) พันธุ์พื้นเมืองไทย
ประพฤติ พรหมสมบูรณ์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก พ.ศ. 2559 การพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตวัตถุดิบอาหารเสริมสุขภาพเฉพาะทางจากข้าว (Oryza sativa L.) พันธุ์พื้นเมือง เพื่อนำร่องสู่อุตสาหกรรมอาหารปลอดของเสีย
จิรภา พงษ์จันตา สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) (สวก.) พ.ศ. 2555 การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวจากข้าวเหนียวดำ (Oryza sativa L.) สายพันธ์ลุืมผัว
ขวัญจิตต์ อนุกูลวัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบูรณ์ พ.ศ. 2561