รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2551
การแปรรูปและการใช้ประโยชน์เศษเหลือจากการแปรรูปปลานิล
นางละอองวรรณ ศรีจันทร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย พ.ศ. 2551 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
คำสำคัญ
ปลานิลNile tilapiaCalciumCollagenแคลเซียมคอลลาเจนปลาส้มลุ่มน้ำปากพนังปุ๋ยหมักชีวภาพFish silagePla-somFried fishPakpanang Riverปลาทอด
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
การวิจัยและพัฒนาเพื่อใช้ประโยชน์และเพิ่มมูลค่าเศษเหลือจากอุตสาหกรรมแปรรูปปลาแซลมอน
วันชัย วรวัฒนเมธีกุล มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2555 การประเมินคุณภาพน้ำเชื้อปลากดคังเพื่อการผสมเทียมและเก็บรักษาด้วยวิธีแช่แข็ง
มานพ กาญจนบุรางกูร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก พ.ศ. 2557 การพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปปลากะพงสู่อาหารเสริมมูลค่าสูง
ณัฐฐาพร สามารถ มหาวิทยาลัยราชภัฏราชนครินทร์ พ.ศ. 2564 การสร้างมูลค่าเพิ่มของวัสดุเศษเหลือจากโรงงานอุตสาหกรรมแปรรูปสัตว์น้ำ : กรณีศึกษาการประยุกต์ใช้น้ำนึ่งปลาในการผลิตอาหารต้นทุนต่ำเลี้ยงปลานิลแดงทะเล
วัฒนา วัฒนกุล มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย พ.ศ. 2564 การประเมินคุณภาพและการตรวจการปลอมปนในปลาป่นที่ใช้ในอุตสาหกรรมการเลี้ยงสัตว์
กานต์ สุขสุแพทย์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2559 การใช้ประโยชน์จากวัสดุเศษเหลือและของเสียจากกระบวนการผลิตปลาดุกร้า : การผลิตน้ำปลา
กฤษณะ เรืองคล้าย มหาวิทยาลัยทักษิณ พ.ศ. 2554 โครงการการประเมินประสิทธิภาพเครื่องมือตรวจสอบปลาปักเป้า
อารี ทัตติยพงศ์ กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ พ.ศ. 2555 การเพิ่มประสิทธิภาพวิธีการแช่เหนี่ยวนำปลานิลเพศผู้
เพ็ญพรรณ ศรีสกุลเตียว มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2558 ศึกษาการใช้ประโยชน์ใบกระถินเทพาเพื่อพัฒนาเป็นแหล่งวัตถุดิบอาหารในปลานิล
วรพงษ์ นลินานนท์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2556 การยกระดับคุณภาพและเพิ่มมูลค่าของผลผลิตสัตว์น้ำ: การลดการสะสมของสารที่ก่อให้เกิดกลิ่นสาบโคลนในเนื้อปลาทับทิมที่เลี้ยงแบบไบโอฟลอค (BIOFLOC) ด้วยการควบคุม C:N ratio และ การเลี้ยงแบบน้ำใสก่อนจับขาย
นิวุฒิ หวังชัย มหาวิทยาลัยแม่โจ้ พ.ศ. 2564