บทความวิจัยพ.ศ. 2555IDENTIFICATION AND DIFFERENTIATION OF CATTLE AND BUFFALO PROCESSED MEAT BY DUPLEX-PCR พ.ศ. 2555 ติดต่อนักวิจัย แชร์ บันทึกคำสำคัญbuffalocattlePolymerase chain reactionMeat speciationcyt bงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงPHYSICOCHEMICAL AND ORGANOLEPTIC PROPERTIES OF FERMENTED BUFFALO MEAT (CARABEEF) SAUSAGE พ.ศ. 2557Real-time polymerase chain reaction (RT-PCR) for the authentication of raw meats พ.ศ. 2561Development and utility of a tri-primer PCR for simultaneous detection of cattle, sheep and pig in meat products พ.ศ. 2560QUALITY CHARACTERISTICS OF FERMENTED BUFFALO BEEF SAUSAGE พ.ศ. 2559DETECTION OF CAMPYLOBACTER SPP. IN FRESH CHICKEN MEAT USING DIFFERENT CULTURING PROTOCOLS มหาวิทยาลัยรังสิต พ.ศ. 2560การใช้กระบวนการซูวีดในการผลิตสเต็กเนื้อพร้อมปรุง และมัสมั่นเนื้อโสรยา เกิดพิบูลย์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2558ผลของวิธีการบ่มเนื้อร่วมกับการใช้สารละลายกรดแลกติกต่อคุณภาพ และความปลอดภัยของเนื้อโคคมแข พิลาสมบัติ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2552Application of FTIR spectroscopy and chemometrics for halal authentication of beef meatball adulterated with dog meat Universitas Gadjah Mada พ.ศ. 2561Real time PCR- an approach to detect meat adulteration พ.ศ. 2558Non-destructive testing of meat using interdigital and meander type sensors พ.ศ. 2559