Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2563

Tailed pepper (Piper cubeba) L. berries extract reduced number of microbial population in Tofu

Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2563

คำสำคัญ

extractTofuFoodborne pathogenMicrobial populationNatural preservativePiper cubeba L

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Optimization of fermented tofu with high isoflavone content through variation of inoculum percentages and ratios of lactobacillus plantarum, lactobacillus acidophilus, and leuconostoc mesenteroides

พ.ศ. 2557

การศึกษาฤทธิ์ทางชีวภาพของสารสกัดสมุนไพรเอื้องหมายนาต่อเชื้อจุลชีพ

ดรุณี ศรีชนะ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ศูนย์รังสิต พ.ศ. 2553

Novel conditions for tofu and pehtze preparation to overcome bacterial contamination in pehtze

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2557

โครงการ "แผนการวิจัยผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ: II การศึกษากลไกการต้านเชื้อแบคทีเรียของสารสกัดสมุนไพร

ศุภยางค์ วรวุฒิคุณชัย มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2554

ฤทธิ์นอกกายของสารสกัดผลมะเขือเทศสีดาและผลมะเขือเทศราชินีในการ ต้านจุลชีพก่อโรค

นิรมล ธรรมวิริยสติ มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2560

ประสิทธิภาพของสารสกัดจากพืชสมุนไพรต่อการควบคุมเพลี้ยแป้งมะละกอ

ศุภรัตน์ สังข์ทอง มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2561

การสกัดและฤทธิ์ทางชีวภาพของสารสกัดจากพืชสมุนไพร

อุดมวิชช์ พลเยี่ยม คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร พ.ศ. 2551

Screening antimicrobial activity of tropical edible medicinal plant extracts against five standard microorganisms for natural food preservative

Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2556

Antifungal activity of Piper cubeba L. Extract on spoilage fungi isolated from tomato, grapes and lemon

Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2563

ประสิทธิภาพของสารต้านการเจริญของจุลินทรีย์ ของสารสกัดจากเมล็ดมะม่วง

สุทธิศักดิ์ สุขในศิลป์ ภาควิชาเทคโนโลยีทางอาหาร จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พ.ศ. 2551