Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2562

การพัฒนาสูตรไข่แดงเทียมสำหรับไข่ต้ม

ณัฐนันท์ ชุมแก้ว พ.ศ. 2562

ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)

คำสำคัญ

Emulsifierสารเพิ่มความคงตัวBoiled Egg StorageSimulated Eggการเก็บรักษาไข่ต้มไข่เทียม

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไข่น้ำแผ่น

วิลาสินี ดีปัญญา มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบูรณ์ พ.ศ. 2555

การอบแห้งไข่น้าด้วยเทคนิคฟลูอิไดซ์เบด

ประทีป ตุ้มทอง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน พ.ศ. 2559

การพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องประดิษฐานจากเปลือกไข่ นกกระจอกเทศเทคนิคปิดทองประดับลาย

อมรรัตน์ อนันต์วราพงษ์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ พ.ศ. 2559

อิทธิพลของสารสกัดจากใบบัว ต่อการผลิตของไก่ไข่ คุณภาพไข่และโคเลสเตอรอลในไข่แดง

ไพโชค ปัญจะ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ศูนย์รังสิต พ.ศ. 2552

การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไข่เค็ม

ชมภู่ ยิ้มโต มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี พ.ศ. 2555

ผลการเสริมสังกะสีอินทรีย์ในอาหารไก่ไข่ต่อสมรรถภาพการผลิต คุณภาพไข่และการต้านอนุมูลอิสระของไข่แดง

อรพินท์ จินตสถาพร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2561

อิทธิพลของการเสริมใบมะรุมผงในอาหารไก่ไข่ต่อสมรรถภาพการผลิตและคุณภาพไข่

ไพโชค ปัญจะ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ พ.ศ. 2558

ผลของการเสริมดอกทองกวาวผงในอาหารไก่ไข่ต่อสมรรถภาพการผลิตและคุณภาพไข่

กานดา ล้อแก้วมณี มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2559

การเร่งสีไข่แดงโดยการเสริมสาหร่ายสไปรู ลินาในอาหารเลี้ยงไก่ไข่

นิภา นาสินพร้อม มหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์ พ.ศ. 2562

ผลของเครื่องต้มยำต่อคุณภาพของเนื้อไก่ไข่ปลดระวาง และผลิตภัณฑ์ต้มยำไก่ไข่ปลดระวาง

เสาวคนธ์ วัฒนจันทร์ ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตหาดใหญ่ พ.ศ. 2552