บทความวิจัยพ.ศ. 2561Intensifying the Implication of the Cultural Value of Heritage Food of Cavite: Basis for Promotion พ.ศ. 2561 ติดต่อนักวิจัย แชร์ บันทึกคำสำคัญAwarenessPreservationMillennialsCaviteTraditional Foodsงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการถอดรหัสวัฒนธรรมและออกแบบพื้นที่เกี่ยวเนื่องวัฒนธรรมอาหารอยุธยาเมืองท่าแห่งตะวันออกเพื่อยกระดับสู่การท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์อภิรดี อานมณี หน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการเพิ่มความสามารถในการแข่งขันของประเทศ (บพข.) พ.ศ. 2565วัฒนธรรมอาหารล้านนา : การพัฒนาเชิงเศรษฐกิจสร้างสรรค์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พ.ศ. 2558วัฒนธรรมของผู้บริโภค: อาหารกับการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมศิวฤทธิ์ พงศกรรังศิลป์ พ.ศ. 2561Influence of Chinese foodways to the Filipino culinary heritage: Preservation of best practices พ.ศ. 2562อาหารท้องถิ่น: ความมั่นคงทางอาหารในมิติวัฒนธรรม กรณีศึกษาชุมชนบ้านตลิ่งแดง จังหวัดกาญจนบุรีบุษบา ทองอุปการ มหาวิทยาลัยราชภัฏกาญจนบุรี พ.ศ. 2561ก้อยกินดองอาหารวัฒนธรรมจังหวัดชัยภูมิบุญช่วย ตติวิชญกุล มหาวิทยาลัยราชภัฏชัยภูมิ พ.ศ. 2561ตำรับอาหารพื้นบ้านพะเยา: การสืบสานภูมิปัญญาท้องถิ่นและคุณค่าทางโภชนาการชณิตา ประดิษฐ์สถาพร มหาวิทยาลัยพะเยา พ.ศ. 2560การพัฒนาอาหารท้องถิ่นแบบมีส่วนร่วมเพื่อหนุนเสริม การท่องเที่ยวสร้างสรรค์เชิงวัฒนธรรมของจังหวัดลำปางเกศณีย์ สัตตรัตนขจร มหาวิทยาลัยราชภัฏลำปาง พ.ศ. 2563<p>การสร้างมูลค่าเพิ่มของการท่องเที่ยวเชิงอาหารโดยใช้วัฒนธรรมไทยเป็นเครื่องมือในการเพิ่มมูลค่า</p>นางสาวสุจิตรา ริมดุสิต สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2561Lanna Food : The Cultural Management Strategy for the Creative Economy Development มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พ.ศ. 2558