บทความวิจัยพ.ศ. 2562การประยุกต์ใช้ฟิล์มอินดิเคเตอร์จากสารสกัดดอกอัญชันเพื่อบ่งบอกความสดของเนื้อปลาวรัญญา หล้าดวงดี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา พ.ศ. 2562 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญเนื้อปลาButterfly pea flower extractIndicator FilmสารสกัดดอกอัญชันFish filletsฟิล์มอินดิเคเตอร์งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการใช้สารสกัดจากดอกอัญชันเป็นอินดิเคเตอร์ในการไทเทรตกรด-เบสปิยะวัฒน์ ไกรสร มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม พ.ศ. 2558อิทธิพลการเสื่อมสภาพด้วยแสงของฟิล์มบ่งชี้พีเอชที่ประกอบด้วยเจลลาตินและสารสกัดแอนโทไซยานินจากดอกอัญชันPornnapa Kasemsiri มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2561การใช้อังคักเพื่อการเกิดสีในไส้กรอกปลาอิมัลชันจุฑามาศ ถิระสาโรช มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา พ.ศ. 2557การประเมินฤทธิ์ของสารสกัดน้ำจากดอกอัญชัน ต่อการเพิ่มความจำในหนูถีบจักรเพศผู้วิภาวี หีบแก้ว มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2557