บทความวิจัยพ.ศ. 2562Comparative studies on physicochemical characterisation, antioxidant and antibacterial activity of chitosan extracted from Scylla paramamosain and Penaeus monodon shells พ.ศ. 2562 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญChitosanAntibacterialAntioxidantsMud crabPrawnMarine by-productsงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงAntioxidant and Antimicrobial Properties of a Brown Alga Scytosiphon lomentaria พ.ศ. 2560Optimisation of enzymatic protein hydrolysis of mud crab (Scylla sp.) to obtain maximum antioxidant activity using response surface methodology Universiti Malaysia Terengganu พ.ศ. 2560Characteristics and antioxidant activity of Maillard reaction products derived from chitosan-sugar solution พ.ศ. 2556Antioxidant and antibacterial activities of polysaccharides and methanolic crude extracts of local edible red seaweed Gracilaria sp. Universiti Malaysia Terengganu พ.ศ. 2561