Antioxidant activity and physicochemical properties of rice starch-chitosan-based films containing green tea extract
มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง พ.ศ. 2559
Total phenolics and antioxidant activities of pouteria campechiana fruit parts
พ.ศ. 2556
Comparative studies on physicochemical characterisation, antioxidant and antibacterial activity of chitosan extracted from Scylla paramamosain and Penaeus monodon shells
พ.ศ. 2562
Fabrication and properties of chitosan with starch for packaging application
พ.ศ. 2558
Physico-chemical and antioxidant properties of mesocarp and exocarp from Borassus flabellifer
Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2562
Effect of chlorogenic acid on hydroxymethylfurfural in different Maillard reaction systems
พ.ศ. 2556
Effect of preharvest chitosan application on bioactive compounds of and sunflower sprouts during storage