บทความวิจัยพ.ศ. 2559Transparency phenomena of flat-rice noodles (kuew teow) at drying at soaking variation พ.ศ. 2559 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญTransparencyFreeze dryingHot air dryingHeat pump dryingFlat-rice noodlesงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงQuality evaluation of flat rice noodles (kway teow) prepared from Bario and Basmati rice พ.ศ. 2557Drying kinetics of glutinous rice using an infrared irradiation technique พ.ศ. 2561Effect of temperature and shape on drying performance of cassava chipsชินธันย์ อารีประเสริฐ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2560Effect of pre-frying drying on mass transfer kinetics of taro slices during deep fat frying พ.ศ. 2560