บทความวิจัยพ.ศ. 2557
Optimization of Fermentation Temperature for Very High Gravity Ethanol Production using Industrial Strain of Saccharomyces cerevisiae SC90
พ.ศ. 2557
คำสำคัญ
EthanolSaccharomyces cerevisiaeOsmotic pressuretemperature.Very high gravity fermentation