รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2558
อาหารไทยในวัฒนธรรมข้าว
ผศ. ภูชิษย์ สว่างสุข มหาวิทยาลัยรามคำแหง พ.ศ. 2558 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
คำสำคัญ
วัฒนธรรมข้าว (Rice Culture)อาหารไทย (Thai Food)
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
อาหารไทยในวัฒนธรรมข้าว
ภูชิษย์ สว่างสุข มหาวิทยาลัยรามคำแหง พ.ศ. 2560 อุปลักษณ์เชิงมโนทัศน์เกี่ยวกับ ข้าว ในสังคมไทย
ฤทัย พานิช มหาวิทยาลัยราชภัฏลำปาง พ.ศ. 2557 การพัฒนาอาหารริมบาทวิถีของประเทศไทย
สง่า ดามาพงษ์ กระทรวงสาธารณสุข พ.ศ. 2562 โครงการ วัฒนธรรมอาหารไทย: การบริโภคอาหารของ คนไทยภาคกลางก่อนปีพ.ศ. 2498
รติวัลย์ วัฒนสิน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พ.ศ. 2559 การจัดสำรับอาหารของคนไทยสมัยอยุธยาจนถึงสมัยรัตนโกสินทร์
วัฒนธรรมและวิถีชีวิตในอาหารริมทางไทยและเวียดนาม
สุภัค มหาวรากร มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ พ.ศ. 2563 คำนิยามศัพท์อาหารไทยภาคกลาง และวิถีการครัวไทย
ลฎาภา มอร์เตโร มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต พ.ศ. 2554 Food plants in Hmong cuisine in Northern Thailand
สมภพ ประธานธุรารักษ์ มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2557 การศึกษาวัฒนธรรมการตั้งชื่ออาหารพื้นบ้านล้านนาในจังหวัดเชียงราย
อาภิสรา พลนรัตน์ มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย พ.ศ. 2554 ผลกระทบของกากถั่วเหลืองต่อห่วงโซ่อุปทานอาหารของประเทศไทย
นิพนธ์ ลีละศิธร วิทยาลัยป้องกันราชอาณาจักร พ.ศ. 2557