รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2558โครงการ ความหลากหลายของคุณภาพทางด้านโภชนาการในข้าวสีพันธุ์พื้นเมืองของไทยชนากานต์ เทโบลต์ พรมอุทัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2558ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงโครงการ การศึกษาความหลากหลายทางพันธุกรรมและการจำแนกพริกพื้นเมืองในประเทศไทยอรรัตน์ มงคลพร, สิริกุล วะสี มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน พ.ศ. 2560Full textโครงการ การเพิ่มมูลค่าข้าวไทยด้วยการเพิ่มมูลค่าทางโภชนาการชนากานต์ พรมอุทัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2554Full textDOIความหลากหลายทางพันธุกรรมและการทดสอบฤทธิ์ทางชีวเคมีของผักพื้นบ้านไทยประทุมพร ยิ่งธงชัย, บาจรีย์ ฉัตรทองและอีก 2 สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2554Full textDOIโครงการวัดระดับการแข่งขันในตลาดส่งออกข้าวของไทยอิทธิพงศ์ มหาธนเศรษฐ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2556Full textDOIโครงการวิจัยเครือข่ายคุณค่าข้าวคุณธรรมนิคม เพชรผา, ประจักษ์ บุญทศและอีก 2 มูลนธิธรรมะร่วมใจ พ.ศ. 2552Full textคุณค่าทางโภชนาการของข้าว 9 สายพันธุ์และการผลิตข้าวผสมเพื่อสุขภาพ (โครงการข้าว 1 ไร่ 1แสน)ผาณิต รุจิรพิสิฐ, วิชชุดา สังข์แก้วและอีก 1 มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย พ.ศ. 2555Full textการศึกษากิจกรรมการออกฤทธิ์ทางชีวภาพของอาหารหมักพื้นเมืองของไทยองอาจ วัฒนาชัยยิ่งยง, วรพจน์ สุนทรสุข มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2557Full textการศึกษาวิวัฒนาการความหลากหลายทางพันธุกรรมของข้าว พื้นเมืองไทยในลุ่มแม่น้ำโขงสุรีพร เกตุงาม มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี พ.ศ. 2552Full textโครงการวิจัยการควบคุมการเกิดสีน้ำตาลในข้าวโพดฝักอ่อนอินทรีย์มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2554Full textDOIการศึกษาการเปรียบเทียบปริมาณโปรตีนและส่วนประกอบกรดอะมิโนในข้าวหลายสายพันธ์จากประเทศไทยสุรพงษ์ พินิจกลาง, รัชนี ไสยประยง มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย พ.ศ. 2555Full textDOI