TNRRThai National Research Repository

TR

กลับไปผลการค้นหา

บทความวิจัยพ.ศ. 2556

Contour presentation of long grain rice degree of milling and instrumental texture during cooking

พ.ศ. 2556

คำสำคัญ

RiceTextureContourDegree of milling

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Effects of different grinding methods on morphological, textural properties and pasting profiles of MR220 rice flour Kesan kaedah pengisaran yang berbeza terhadap morfologi, sifat tekstur dan profil pempesan tepung beras MR220

พ.ศ. 2559

Characteristics of Hang Rice and its Cooking

พ.ศ. 2558

PREPARATION OF RICE FLOUR BASED FRENCH FRY USING TWINSCREW EXTRUSION

มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พ.ศ. 2561

Correlation of moisture content to selected mechanical properties of rice grain sample

พ.ศ. 2558

การใช้เศษแป้งก๋วยเตี๋ยวทดแทนปลายข้าว ในสูตรอาหารสุกรระยะรุ่น

ยิ่งลักษณ์ มูลสาร มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม พ.ศ. 2552

Textural property improvement of black sticky rice during postharvest drying by a fluidization technique

มหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม พ.ศ. 2560

Physicochemical, pasting, cooking and textural quality characteristics of some basmati and non-basmati rice varieties grown in India

พ.ศ. 2559

Optimization of moist-heat and dry-heat treatment for the production of stabilized brown rice using box-behnken design

พ.ศ. 2563

Characteristics of Modified Rice Flour by Combination of Microwave, Ultrasonication with Heat Moisture Treatments

Institut Pertanian Bogor พ.ศ. 2559

Effects of Storage Methods and Time on the Quality of Traditional Rice

พ.ศ. 2559