Invitro free radical scavenging activity and bioavailability of dietary compounds caffeine, caffeic acid and their combination
พ.ศ. 2556
Degradation of caffeine by Pseudomonas monteilii KRM9
พ.ศ. 2561
Caffeine and catechins in fresh coffee leaf (Coffea arabica) and coffee leaf tea
สุเนตร สืบค้า มหาวิทยาลัยแม่โจ้ พ.ศ. 2560
Screening of antagonistic bacteria for controlling Cercosporacoffeicola in Arabica coffee.
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2558
PRELIMINARY PHYTOCHEMICAL SCREENING AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF ROBUSTA COFFEE BLOSSOM
พ.ศ. 2560
Isolation and identification of caffeine-degrading bacteria from soil, coffee pulp waste and excreted coffee bean in Luwak feces
พ.ศ. 2562
Evaluation of antioxidant, anti-pathogenic and probiotic growth stimulatory activities of spent coffee ground polyphenol extracts
มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2560
Sensory and microbial characteristics of Civet coffee
พ.ศ. 2561
Fatty acids, essential amino acids, and chlorogenic acids profiles, in vitro protein digestibility and antioxidant activity of food products containing green coffee extract
พ.ศ. 2556
Antimicrobial activity of individual and combined extracts of selected spices against some pathogenic and food spoilage microorganisms