บทความวิจัยพ.ศ. 2561การวิเคราะห์หาปริมาณแคปไซซินในพริกพื้นเมืองในจังหวัดนครราชสีมา โดยอาศัยการตรวจวัดทางสีเจ๊ะฮาซัน เจ๊ะอุบง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี พ.ศ. 2561 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญพริกChiliCapsaicinColorimetryแคปไซซินPhosphomolybdic acidกรดฟอสโฟโมลิบดิกการตรวจวัดทางสีงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการตรวจวัดสารเคมีกำจัดศัตรูพืชตกค้างในพริกสดที่จำหน่ายในอำเภอเมืองพิษณุโลกพันธ์ทิพย์ หินหุ้มเพ็ชร มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2561การวิเคราะห์หาปริมาณวิตามินซีในผักและผลไม้พื้นบ้าน จังหวัดนครพนมนันทวัน เอื้อวงศ์กูล มหาวิทยาลัยนครพนม พ.ศ. 2560การวิเคราะห์ปริมาณสารแคปไซซินในพริกขี้หนูโดยเครื่องฟูเรียร์ทรานฟอร์มอินฟราเรดสเปกโทรสโกปีพรยุทธ สายัณต์, ศศิกานต์ สุวรรณประทีป มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ พ.ศ. 2558Full textการประยุกต์ใช้สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากน้ำหมักพืชสมุนไพรกลุ่มพริก ในการรมควันข้าวเปลือกเพื่อยืดอายุหลังการเก็บเกี่ยวกิตติ เมืองตุ้ม มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์ พ.ศ. 2558Full text