รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2553การตรวจหาสารอะฟลาท็อกซินในเครื่องปรุงถั่วป่นและพริกป่นตามร้านอาหารต่างๆ ในชุมชน จังหวัดนครราชสีมา และการมีส่วนร่วมของผู้จำหน่ายอาหาร เพื่อลดความเสี่ยงจากสารอะฟลาท็อกซินทัศนีย์ สุโกศล, อัจฉรา ธวัชสิน มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2553ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกDOI: 10.14457/sut.res.2010.50งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการเฝ้าระวังการปนเปื้อนจุลินทรีย์และโลหะหนัก ในอาหารปรุงสำเร็จเพื่อจำหน่ายในเขตจังหวัดนครราชสีมาปิยะวรรณ กาสลัก, ชัยวัฒน์ คงมั่นกลางและอีก 1 สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2554Full textDOIการตรวจสอบการปนเปื้อนของราและสารพิษอะฟลาทอกซินแบบไม่ทาลายตัวอย่างในพริกไทย ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์และถั่วลิสงด้วยเทคนิคสเปกโทรสโกปีอินฟราเรดย่านใกล้บุศรากรณ์ มหาโยธี, ปราโมทย์ คูวิจิตรจารุ มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2559Full textDOIสถานการณ์และการประเมินความเสี่ยงของการปนเปื้อนสารพิษเชื้อราอะฟลาทอกซินและออคราทอกซิกในเครื่องเทศของประเทศไทยวราภา มหากาญจนกุล, จารุณี วงศ์เล็กและอีก 2 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2560Full textศึกษาการสกัดสารแอนโธไซยานินจากซังข้าวโพด ไร่สีม่วงเพื่อควบคุมสารอะฟลาทอกซินในถั่วลิสงและข้าวโพดน้ำค้าง สุขเกษ, พรรณระพี อำนวยสิทธิ์และอีก 1 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา พ.ศ. 2551DOI