บทความวิจัยพ.ศ. 2561
ผลของลักษณะอาหารเพื่อเฝ้าระวังการปนเปื้อนอะฟลาทอกซีนบี 1ในอาหารข้นที่มีจำหน่ายที่ใช้ในฟาร์มโคนมรายย่อยู่ในเชียงใหม่ ประเทศไทย
วันธันวา มงคล มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2561 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
คำสำคัญ
1Contaminationการปนเปื้อนโคนมAflatoxin B1ลักษณะทางกายภาพDairy cowPhysical characteristicsอาหารข้นอะฟลาทอกซินบีblack lightconcentratesแบล็คไลต์
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
การวิเคราะห์ปริมาณสารอะฟลาทอกซิน เอ็ม 1 ในนมสดที่จำหน่ายในเขตเทศบาลนครเชียงใหม่
ชยรพ ใจเมือง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2553 การเปรียบเทียบคุณภาพและภูมิคุ้มกันของน้ำนมเหลืองและน้ำนมของสุกรพื้นเมืองไทยและลูกผสม
กรวรรณ ศรีงาม มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2560 The occurrence of MRSA, MSSA and antibiotic resistance, related factors in area of dairy farming of Mahasarakham province, Thailand
มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พ.ศ. 2561 การศึกษาปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับการเกิดโรคเต้านมอักเสบและการจัดการด้านสุขศาสตร์ ของฟาร์มโคนมในจังหวัดพัทลุง
สุชาติ สุขสถิตย์ มหาวิทยาลัยทักษิณ พ.ศ. 2551 การศึกษาหาปัจจัยเสี่ยงต่อการเกิดสารพิษจากเชื้อรา ในอาหารโคนมในเขตภาคตะวันตก
พิพัฒน์ อรุณวิภาส ภาควิชาเวชศาสตร์คลินิกสัตว์ใหญ่และสัตว์ป่า มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน พ.ศ. 2551 การศึกษาความชุกและวิเคราะห์รูปแบบของการใช้ยาต้านจุลชีพของเกษตรกรที่เป็นสาเหตุของการตกค้างในเนื้อสุกรและเนื้อไก่ในจังหวัดสงขลา และแนวทางป้องกันอย่างยั่งยืน
สุรพล ชลดำรงค์กุล มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2557 การใช้วัตถุเจือปนอาหารและการดื้อยาต้านจุลชีพของเชื้อ Staphylococcus aureus และ Salmonella spp. ที่ปนเปื้อน ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แปรรูปใน 15 จังหวัดของประเทศไทย
ฟรุกโตโอลิโกแซคคาไรด์ในอาหารและผลิตภัณฑ์อาหารที่จำหน่ายใน ประเทศไทย
ชนัญฑิตา ไชยโต มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2557 การใช้สารสกัดพืชพื้นเมืองไทยในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์เพื่อเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ยืดอายุการเก็บรักษา และความปลอดภัยในการบริโภค
คมแข พิลาสมบัติ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2557 คุณภาพทางจุลชีววิทยาของน้ำนมดิบในถังรวมจากฟาร์มโคนม ในอ้าเภอชะอ้า จังหวัดเพชรบุรี
ศิริชัย เอียดมุสิก มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2559