รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2561การพัฒนาอาหารดัดแปลงลักษณะเนื้อสัมผัส สำหรับผู้สูงอายุ: ผลิตภัณฑ์อาหารจากเนื้อสัตว์ประยงค์ อุดมวรภัณฑ์, กฤษณา ศิริพล, ฉัตรชยา อ่อนอำไพ, สาวิตรี สิงหาด, สุฬดี กิตติวรเวช มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี พ.ศ. 2561ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงพัฒนาสูตรอาหารดัดแปลงเนื้อสัมผัสสำหรับผู้สูงอายุที่มีภาวะกลืนลำบากบุญญริน ชาคริยานุกูล, วันทนีย์ เกรียงสินยศ สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2559Full textการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพสำหรับผู้สูงอายุดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2554Full textการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารสาหรับผู้สูงอายุไทยอายุ 75 ปีขึ้นไปเกศศิณี ตระกูลทิวากร, สายวรุฬ ชัยวานิชศิริ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2558Full textการพัฒนาเพื่อเพิ่มศักยภาพของผลิตภัณฑ์ขั้นต้น สารเสริมอาหารสัตว์จากธรรมชาติวันดี ทาตระกูล คณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2553DOIกระบวนการทำอาหารเหลวสำเร็จรูปสำหรับผู้สูงอายุสุทัศน์ สุระวัง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2551DOIเทคโนโลยีการเตรียมเนื้อไก่นุ่มกึ่งปรุงสุกเพื่อเป็นอาหารโปรตีนสำหรับผู้สูงอายุวราภรณ์ ประเสริฐ, นิพัฒน์ ลิ้มสงวนและอีก 1 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2554Full textการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ซุปสุขภาพ สำหรับผู้สูงอายุจากข้าวกล้อง ข้าวกล้องงอก และธัญพืชดวงจันทร์ เฮงสวัสดิ์, มาฤดี ผ่องพิพัฒน์พงศ์และอีก 3 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2554Full textDOIการพัฒนาสื่อต้นแบบนำเสนอข้อมูลอาหาร : ผลิตภัณฑ์จากโฮมเบเกอรี่นราธิป ปุณเกษม มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พ.ศ. 2559Full textDOIการพัฒนาแนวทางการบริโภคอาหารเพื่อภาวะโภชนาการที่ดีของผู้สูงอายุวิสิฐ จะวะสิต, อรพินท์ บรรจงและอีก 1 มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2554Full textการพัฒนาอาหารพร้อมบริโภคบรรจุถุงรีทอร์ทสำหรับผู้สูงอายุสายวรุฬ ชัยวานิชศิริ, กัลยา เลาหสงครามและอีก 2 จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พ.ศ. 2558Full textDOI