รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2562สภาวะที่เหมาะสมในการผลิตผงสำเร็จรูปจากใบย่านาง ด้วยวิธีการทำแห้งแบบโฟมเมทและการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารศุภชัย ภูลายดอก, พนอจิต นิติสุข, พนิดา วงศ์ปรีดี, พรประภาชุนถนอม, ภัชรินทร์ ซาตัน, หนูเดือน สาระบุตร, อรนุช สีหามาลา มหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์ พ.ศ. 2562ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการผลิตซอสพริกแบบผงกึ่งสำเร็จรูปโดยวิธีการทำแห้งแบบโฟมแมทนราธิป ปุณเกษม มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พ.ศ. 2562Full textการผลิตไข่ขาวเค็มผงโดยการทำแห้งแบบโฟมแมทและการนำไปใช้ประโยชน์ยุพร พืชกมุทร, วันทนีย์ ช้างน้อย สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2557Full textDOIผลของการทำแห้งแบบแช่เยือกแข็งโฟม-แมทที่มีต่อความคงตัวของสารสกัดจากใบเตยชนิดผงพนิดา รัตนปิติกรณ์, เสาวรัชรี รินอุตย์และอีก 1 มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2555การผลิตมะขามผงโดยการอบแห้งแบบโฟมอภิญญา เอกพงษ์, นิภาพรรณ สิงห์ทองลาและอีก 2 มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี พ.ศ. 2556Full textDOI