บทความวิจัยพ.ศ. 2561
การท่องเที่ยวเชิงอาหารไทย : แนวทางการพัฒนาและแก้ไขปัญหาการจัดการท่องเที่ยวในเขตจังหวัดลุ่มแม่น้ำภาคกลางโดยใช้แนวคิดเศรษฐกิจสร้างสรรค์
ทรงคุณ จันทจร มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พ.ศ. 2561 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
คำสำคัญ
Creative Economyเศรษฐกิจสร้างสรรค์อาหารไทยThai CulinaryThai Culinary TourismWatershed Provincesการท่องเที่ยวเชิงอาหารไทยจังหวัดลุ่มแม่น้ำภาคกลาง
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
อาหารพื้นถิ่นกับกลไกในการส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์ : กรณีศึกษากลุ่มชาติพันธุ์ลาวครั่ง จังหวัดชัยนาท
ญาณภา บุญประกอบ วิทยาลัยดุสิตธานี พ.ศ. 2560 กลยุทธ์การจัดการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมบนแนวคิดเศรษฐกิจสร้างสรรค์ของจังหวัดลุ่มน้ำาโขงในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ
อัจฉรพร เฉลิมชิต มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม พ.ศ. 2561 การท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์กับการจัดการกิจกรรมให้มีอัตลักษณ์โดยเน้นเรื่องอาหารไทย
วงศ์วิภา โถสุวรรณจินดา สถาบันบัณฑิตพัฒนบริหารศาสตร์ พ.ศ. 2562 ยุทธศาสตร์การท่องเที่ยวเชิงอาหาร กับการส่งเสริมศักยภาพอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวไทย
ศุภวรรณ หมั่นดี มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2558 Creative Tourism with Food Using the GATRONOMIC Concept to Attain Sustainable Tourism
มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2560 การพัฒนาเศรษฐกิจเชิงสร้างสรรค์ของการท่องเที่ยววิถีไทยเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับ ภูมิปัญญาอาหารท้องถิ่นในกลุ่มเมืองมรดกโลกทางวัฒนธรรม (สุโขทัย ศรีสัชนาลัยและกำแพงเพชร พระนครศรีอยุธยา)
พรรณี สวนเพลง มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พ.ศ. 2561 แผนยุทธศาสตร์เพื่อการพัฒนาการท่องเที่ยวด้านอาหารภาคใต้เชิงสร้างสรรค์ แบบบูรณาการอย่างยั่งยืนในจังหวัดสุราษฎร์ธานี ประเทศไทย
สุรชัย จิวเจริญสกุล มหาวิทยาลัยพะเยา พ.ศ. 2562 แนวทางการพัฒนารูปแบบการบริหารจัดการการท่องเที่ยวเชิงอาหาร
สันติธร ภูริภักดี มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2562 การพัฒนาสำรับอาหารท้องถิ่นสำหรับการท่องเที่ยวลุ่มน้ำน่าน:กรณีศึกษาตำบลจอมทอง จังหวัดพิษณุโลก
ปิยวรรณ ศุภวิทิตพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม พ.ศ. 2555 <p>แผนยุทธศาสตร์เพื่อพัฒนาการท่องเที่ยวด้านอาหารภาคใต้เชิงสร้างสรรค์ แบบบูรณาการอย่างยั่งยืน ในจังหวัดสุราษฎร์ธานี ประเทศไทย</p>
ดร ณภัทร นาคสวัสดิ์ สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2561