บทความวิจัยพ.ศ. 2561การศึกษาเปรียบเทียบฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและส่วนประกอบทางพฤกษเคมีของสารสกัดขิงที่ผ่านการนึ่งและไม่ผ่านการนึ่งอรุณพร อิฐรัตน์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ พ.ศ. 2561 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญAntioxidantฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระPhytochemical compoundปริมาณสารประกอบฟีนอลรวมNon-steamed ginger extract.Steamed ginger extractสารสกัดขิงที่ผ่านการนึ่งและไม่นึ่งงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงองค์ประกอบทางเคมีและฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระของน้ำมันหอมระเหยขิงณัฏฐา เลาหกุลจิตต์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2557ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและปริมาณฟีนอลิกรวมของสารสกัดเดี่ยวและสารผสม จากใบหม่อน เหง้าขมิ้นชัน แก่นมะหาดและเห็ดหอมสมศักดิ์ นวลแก้ว มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พ.ศ. 2558การประเมินฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ สารประกอบรวมฟีนอล และนิโคตินของสมุนไพรไทย 15 ชนิดอนุรักษ์ เชื้อมั่ง มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ พ.ศ. 2559การศึกษาสารประกอบฟีนอลิกรวมและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของผักพื้นบ้าน ในจังหวัดร้อยเอ็ดพนิดา แสนประกอบ มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนคร พ.ศ. 2561