Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2561

Quality evaluation of buffalo meat patties incorporated with apple pomace powder

พ.ศ. 2561

คำสำคัญ

Bubalus bubalisbuffaloesTextureSensoryBuffalo meatApple pomacepatties

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

QUALITY CHARACTERISTICS OF FERMENTED BUFFALO BEEF SAUSAGE

พ.ศ. 2559

ผลของวิธีการบ่มเนื้อร่วมกับการใช้สารละลายกรดแลกติกต่อคุณภาพ และความปลอดภัยของเนื้อโค

คมแข พิลาสมบัติ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2552

Evaluation of quality characteristics low fat buffalo meat cookies incorporated with poppy seeds (Papaver somniferum)

พ.ศ. 2561

Shelf life evaluation of functional restructured buffalo meat steaks fortified with Mousambi peel powder and Amla powder at refrigerated storage (4?1?C)

พ.ศ. 2558

Effect of Grape Seed and Green Tea Extracts on Lipid Oxidation and Quality of Ground Buffalo Meat during Storage

ศศิธร เมธาวิวัฒน์ พ.ศ. 2561

การพัฒนาผลิตภัณฑ์เนื้อจากไขมันวัวแยกส่วน

วรรณา ตั้งเจริญชัย คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2551

การพัฒนาคุณภาพของผลิตภัณฑ์พื้นบ้านจากเนื้อโค

วิรัตน์ สุมน สถานีวิจัยทับกวาง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2551

Improving the quality of citric acid and calcium chloride marinated culled cow meat

มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2558

Carcass Characteristics Meat Quality and Eating Quality of Culled Dairy Cows

มหาวิทยาลัยแม่โจ้ พ.ศ. 2562

Performance, carcass quality and fatty acid profile of crossbred brahman beef steers receiving palm or rice bran oil

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2561