บทความวิจัยพ.ศ. 2561
ผลของการเตรียมกล้วยด้วยความร้อน และสารเคมีต่อคุณภาพ และการยอมรับกล้วยบวชชี
มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนคร พ.ศ. 2561
คำสำคัญ
Ascorbic acidConsumer acceptanceการยอมรับของผู้บริโภคAppearanceกรดแอสคอร์บิคลักษณะปรากฏBanana in coconut milkกล้วยบวชชี