การเพิ่มมูลค่าผ้าไทยทรงดำโดยสีย้อมธรรมชาติจากเมล็ดคำแสด

บทคัดย่อ

คณะผู้วิจัย ผู้ช่วยศาสตราจารย์พรทิพย์ ฉายกี่และ นางสาววรพร ฉายกี่คณะ คณะศิลปศาสตร์สถาบัน มหาวิทยาลัยการกีฬาแห่งชาติ วิทยาเขตชลบุรีปีที่สำเร็จ 2563บทคัดย่อการวิจัยครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์ เพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์สิ่งทอที่ย้อมสีธรรมชาติจากเมล็ดคำแสดของไทยทรงดำ โดยการประยุกต์ใช้ในการออกแบบผลิตภัณฑ์สิ่งทอ และได้ถ่ายทอดความรู้ด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์สิ่งทอที่ย้อมสีธรรมชาติจากเมล็ดคำแสดของไทยทรงดำ โดยใช้การวิจัย แบบผสม (Mixed Method) และการวิจัยปฏิบัติการแบบมีส่วนร่วม (Participatory Action Research – PAR) การเรียนรู้ด้วยกัน โดยการเก็บรวบรวมข้อมูลจากแบบสอบถามกลุ่มประชากรผู้บริโภค จำนวน 100 ราย วิเคราะห์ข้อมูลด้วยหาค่าร้อยละ (Percentage) ค่าเฉลี่ย (Mean) และค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน (SD)(Standard Deviation) ผลการวิจัยพบว่าระดับความคิดเห็นเกี่ยวกับด้านการออกแบบผลิตภัณฑ์ผ้าไทยทรงดำประเมินด้านคุณภาพ อยู่ในระดับคุณภาพดี และรูปแบบผลิตภัณฑ์ที่ได้ต้องคำนึงประโยชน์ใช้สอย มีความสวยงาม มีเอกลักษณ์และความเป็นวัฒนธรรม โดยการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ด้วยการออกแบบผลิตภัณฑ์และใช้สีธรรมชาติจากเมล็ดคำแสด จำนวน 5 แบบ และได้อบรมเพิ่มความรู้ ความชำนาญ ทักษะ ด้านการออกแบบเบื้องต้นและสีย้อมผ้าจากเมล็ดคำแสด ให้กลุ่มไทยทรงดำบ้านวังน้ำ 10 ราย ทำให้การเพิ่มมูลค่าตัวผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการออกแบบ และเพิ่มมูลค่าสิ่งทอที่ย้อมสีธรรมชาติจากเมล็ดคำแสดของไทยทรงดำได้ตรงกับความต้องการของผู้บริโภคมากขึ้น คำสำคัญ: กลุ่มไทยทรงดำ กลุ่มผู้บริโภค ผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่ม การออกแบบสิ่งทอ

คำสำคัญ

ระดับความพร้อมของโครงการ