รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2558ความสัมพันธ์ของฮีสตามีนเริ่มต้นในปลาทูน่า skipjack (Katsuwonus pelamis) และระยะเวลาในการผลิตต่อการสร้างฮีสตามีนในผลิตภัณฑ์จริยา ภู่เจริญ, ทิมาพร พันเรือง, ศิริเนตร ขุนทอง, อรวรรณ หลายประดิษฐ์ ศูนย์วิจัยและตรวจสอบคุณภาพสัตว์น้ำและผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ พ.ศ. 2558ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการสกัดกรดไฮยาลูโรนิคจากลูกตาปลาทูน่าและปลานิลวรรณวิบูลย์ กาญจนกุญชร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2555Full textDOIการศึกษาการเตรียมและการแยกเปปไทด์ที่มีกิจกรรมการต้านออกซิเดชันของโปรตีนไฮโดรไลเสตจากเครื่องในปลาทูน่าเอกสิทธิ์ จงเจริญรักษ์, สุทธวัฒน์ เบญจกุล มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2555Full textทอรีนและฮีสตามีนในตัวอย่างปลาทะเล และปลาน้ำจืดกาญจนา คล่องงานฉุย มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ พ.ศ. 2560ปฏิสัมพันธ์ของโปรตีนจากไวรัสต่อกระบวนการสร้างเมลานินในกุ้งปิติ อ่ำพายัพ ส่านักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ พ.ศ. 2562Full textการค้นหาโปรตีนที่มีปฏิสัมพันธ์กับโปรตีน 14-3-3epsilon ในกุ้งวราพร วรรณนา, อมรรัตน์ พงศ์ดารา มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2556