รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2560ต้นแบบกระบวนการแปรรูปผลิตภัณฑ์น้ำพริกกลุ่มวอเตอร์แอกติวิตี้สูงในระดับวิสาหกิจชุมชน (SMCE) เพื่อการยกระดับคุณภาพ ความปลอดภัย และยืดอายุการเก็บรักษาอรรณพ ทัศนอุดม, นันทยา เก่งเขตร์กิจ, ปวริศร์ อ่อนคง, ปิยะพงษ์ วงค์ขันแก้ว, รุ่งระวี ทองดอนเอ, วาสนา ฉัตรดำรง, ศสิธรณ์ พยัคฆ์เดช, ศุภชัย จันทร์ทวี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา พ.ศ. 2560ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการปรับปรุงกระบวนการผลิตเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์น้ำพริกอรรณพ ทัศนอุดม, วรรณภา สระพินครบุรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา พ.ศ. 2552DOIต้นแบบการจัดการผลิตพืชผักปลอดภัยความเชื่อมั่นสูงเพื่อการส่งออกวินัย เมฆดำ, แพรรวี เคหะสุวรรณและอีก 1 สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย พ.ศ. 2557Full textการพัฒนาระบบการปลูกพริกหวานในโรงเรือน เพื่อให้ได้ผลผลิตคุณภาพสูงและปลอดภัยชาตรี สิทธิกุล มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2552Full textDOIน้ำพริกหนุ่มแช่เยือกแข็งคุณภาพสูงและซอสพริกจากพริกตกเกรด สำหรับการถ่ายทอดเทคโนโลยีอรุณี อภิชาติสรางกูร สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2551การสกัดและปรับเปลี่ยนโครงสร้างของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากพริกชนกพร เผ่าศิริ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2552DOI