รายงานฉบับสมบูรณ์Full textพ.ศ. 2554ฤทธิ์ทางชีวภาพ คุณสมบัติเชิงหน้าที่ ชีวภาพพร้อมใช้และการประยุกต์ใช้สารสกัดสมุนไพรบางชนิดในผลิตภัณฑ์อาหารรัชฎาพร อุ่นศิวิไลย์, จิตรา สิงห์ทอง, จิราวรรณ อุ่นเมตตาอารี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2554ดาวน์โหลดฉบับเต็มที่ NRIIS ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกบทคัดย่อตามเอกสารแนบคำสำคัญPhytochemicalsฤทธิ์ทางชีวภาพBioactivityสารพฤกษเคมีงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ ศักยภาพการเป็นสารต้านเชื้อจุลินทรีย์และต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากพืชพื้นบ้านไทยณัฏฐา เลาหกุลจิตต์, สรัญญา วัชโรทัยและอีก 1 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2554Full textDOIสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในอาหารเพื่อสุขภาพศนิ จิระสถิตย์ มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2561ฤทธิ์ทางชีวภาพและคุณสมบัติเชิงหน้าที่ของสารสกัดย่านาง เครือหมาน้อยและรางจืดรัชฎาพร อุ่นศิวิไลย์, จิตรา สิงห์ทองและอีก 1 สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2554Full textDOIการประยุกต์ใช้สารสกัดรางจืดในผลิตภัณฑ์อาหารรัชฎาพร อุ่นศิวิไลย์, จิตรา สิงห์ทองและอีก 2 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2559Full text